梧州苍梧：文旅共融 茶韵悠长

六堡镇苍松茶园开展机械化除草培训展示活动。

在苍梧县苍松茶厂，蓝色制服的制茶师傅正向红色制服学员示范传授炒茶技艺。本文图片均由潘绍珊/摄

近日，文化和旅游部发布全国第二批文化产业赋能乡村振兴示范点名单，苍梧县成功入选。

近年来，苍梧县深入贯彻落实乡村振兴战略部署，充分发挥六堡茶文化产业优势，坚持党建引领，促进茶文旅融合发展，走出了一条具有地方特色的高质量发展之路。

据统计，1—5月，该县开展各类文旅促消费活动300多场次，“五一”期间累计接待游客16.39万人次，实现旅游消费1.48亿元，分别同比增长13.66%和10.45%。

党建领航茶香飘四方

5月24日早上，六堡茶园薄雾弥漫，党员干部与茶农一同步入茶园采茶。六堡镇山坪村党支部书记祝雪兰详细示范采摘“一芽两叶”的标准动作，身旁的村民陈永华和8名合作社党员认真学习。

这画面，是苍梧县以党建引领点燃乡村振兴“红色引擎”的生动写照。

早在2022年，苍梧县便立项开展“党建引领·六堡茶强县”行动，构建“县委统筹—政府主导—部门联动—村级落实”四级责任体系。

该县通过“支部建在产业链上”，成立六堡茶行业党委，构建“六堡茶产业党建联盟”，进一步发挥党组织服务六堡茶产业的作用；建立“党支部+合作社+农户”联结机制，党员带头参与茶园管理、技术培训和市场开拓，带动2000余户茶农年均增收超万元。

在六堡镇沁怡六堡茶合作社，5名党员骨干与技术员组成党建茶研小组，带头推广标准化种植、生态化管理。截至2024年，示范基地出园率提升至98%，产品品质稳居全区前列。

“去年我们就靠这‘红色车间’，采用六堡茶传统制作工艺的自动化、连续化、清洁化生产线，实现茶叶从鲜叶到成品‘不沾地、不挨手’，降低了生产成本，提高了产品品质。”六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人、合作社负责人谭爱云说，目前，合作社成员发展到300多人，种植六堡茶5000多亩，成员年收入4万—5万元。

在六堡镇塘平村，村党支部联合县农业局打造的“茶叶品质管控中心”，一张张发酵、拼配、检测数据在大屏幕上一目了然。

“苍梧通过党组织引领，推动茶产业与文旅产业深度捆绑，将六堡茶文化打造成乡村振兴的‘灵魂工程’。”苍梧县产业投资发展集团有限公司副总经理区灿松说。

人才为链动能更强劲

苍梧六堡茶业有限公司的生产车间里，42岁的蒋朝晖正指导工人调试发酵车间的温湿度。自2019年赴广州茶业研究所培训归来，蒋朝晖累计参与10余种新品研发。“有了蒋朝晖这样的人才，我们才能把传统黑茶和现代工艺完美结合。”公司负责人黄利华感慨。

缺技术难突破，缺人才难长远。在苍梧，六堡茶产业学院应运而生。2023年，苍梧与广西农科院、广西职业技术学院联手共建“六堡茶产业人才培养联盟”，引进发酵、生物化学、市场营销等多学科专家，实行“1+N”导师制，为县域茶企提供定制化培训。

人才是文化赋能乡村振兴的关键力量。苍梧县创新实施“党建+茶乡人才”战略，建立“1+N”导师帮带制，与浙江大学、广西农科院等高校院所共建六堡茶产业学院，累计培养专业技术人才110余人。

苍梧通过周末人才计划柔性引进梁月荣、覃秀菊等专家，攻克六堡茶发酵、仓储等技术难题20余项；通过“党政+企业+院校+农民”四方联动模式，推动政策、资金、人才向乡村倾斜，形成上下贯通、横向联动的强大合力。同时，推动“非遗传承人+文化产业特派员”模式助力乡村振兴，全县培育非遗传承人346人，其中六堡茶制作技艺传承人252人。

非遗传承与职业教育双轮驱动。全县现有252名六堡茶制作技艺传承人，80%以上参与“茶匠带徒”工程，累计培养75名青年茶艺师；“四方联动”项目每年推动300余名中职学生到茶园实习，将课堂搬到田间地头。人才链、技术链、产业链在此处紧密交织。

近年来，以谭爱云为核心师资，苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社举办了10多期培训班，培训茶农、茶企技术员等900多人次。此外，合作社还承接南宁职业技术学院等单位的六堡茶实用技术培训，培训1000多人次，为壮大六堡茶高技能人才队伍、做大做强六堡茶特色产业作出了贡献。

茶旅融合塑产业品牌

在去往六堡镇大中村的路上，“茶旅+研学”的招牌格外醒目。今年“五一”假期，来自南宁、桂林、广州的研学团队络绎不绝。他们在“茶船古道”遗址聆听老茶人讲述六堡茶昔日的商贸传奇，又在六堡镇精舍民宿体验揉捻等制茶工序，品茶之余还动笔写生、拾阶访古。

近年来，苍梧县深挖六堡茶文化、岭南文化、红色文化的时代价值，以文塑旅、以旅彰文，推动文化产业与乡村振兴同频共振。将六堡茶制作技艺、采茶戏等非遗项目融入乡村旅游，打造“茶船古道”文化体验游、红色研学游等精品线路，六堡小镇、黑石山茶厂、黑石山茶源博园等，成为游客感知六堡茶文化的“第一窗口”。

该县创新“茶旅+民宿”“茶旅+康养”模式，开发茶园婚纱摄影、制茶DIY等沉浸式体验项目；培育六堡茶主题民宿10多家，年接待研学游客超10万人次。其中，苍梧县六堡精舍民宿成为梧州市首家全国乙级民宿，并成功入选“广西文化旅游打卡点”，带动周边发展农家乐游玩点5家，创造就业岗位120多个。

为进一步推动非遗与时尚、设计、美食等行业跨界融合，苍梧县开发生产“螺蛳粉+六堡茶”包装礼盒、六堡茶膏、六堡茶螺鸭脚等迎合市场需求的非遗文化旅游产品和服务。

值得一提的是，苍梧通过AR导览、VR茶史体验馆，让游客穿越到清朝茶马古道交易现场；茶文化节期间，还邀请广西非遗剧团演出采茶戏，原汁原味的地方戏曲与六堡茶深度融合，成为“五一”“十一”双节的招牌IP。今年“五一”假期，六堡茶生态旅游景区共接待游客7.47万人次，同比增长6.12%。

一叶茶香，万千乡愁。该县深入推进“非遗文化+旅游”，打造非遗技艺、传承、文博等工坊展馆、传习基地。同时，借助广西三月三、六堡茶文化和旅游节、六堡茶开茶节等节庆活动，开展非遗文化展演，举办系列“茶乡歌圩”山歌大赛、六堡茶技能大会、六堡镇“茶船古道”起航仪式等乡村文化活动，实现非遗传承与乡村、景区共生共荣、共同发展。

“今年以来，我们结合六堡茶文化、当地民俗文化在景区景点开展系列文化旅游活动，党员骨干一线做好服务指导，有力传扬非遗文化和民俗文化，以及促进苍梧文旅消费。”苍梧县文化广电体育和旅游局负责人苏奕柏介绍。

目前，苍梧县SC认证茶企已达51家，苍松、芊河、三源六堡、濡菲、启源盛等一批优秀企业共同打造六堡茶产业品牌矩阵。

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