河山行纪 | 威海文登：山与海的琴瑟和鸣

北纬37°，是一个神奇的纬度，聚集了无数美丽富饶的城市，从法国波尔多、希腊雅典、美国旧金山、意大利西西里，到中国的威海市文登区，纬度与海洋、陆地的完美结合，造就了一方魅力之都。八月，受文登区农业局的委托，芒种品牌管理机构组建调研组，离开暑意正浓的西子湖，来到了秋意微凉的文登，去领略文登山与海的琴瑟和鸣。

2340年前的故事

2340年前，为了求得长生不老药，秦始皇开始了数年的东巡之路，在山东半岛东部地区，途径一处高地，秦始皇便登高召集文人吟诗作赋，抒发情感。历史对他们的诗赋并无过多着墨，但他们所登的那一座小山丘，却蕴育了一座文化底蕴深厚、风景旖旎的海滨小城，也就是我们本次行程的目的地—山东省威海市文登区。

文登区，位于山东半岛东部，处于烟台、威海、青岛三个市的中心区域，距离胶东半岛最东端“天尽头”仅70余公里。自秦始皇东巡“召文人登山”而得名后，在北齐天统年间设县，已有1400多年的建置史，是胶东半岛少数千年古县之一。

南临黄海，丘陵起伏，山与海之间的琴瑟和鸣，造就了文登区的四季皆风景，形成气候、空气、日光、温泉、山林、海洋、文化、饮食、医疗等九大独具特色的养生资源，更成就了其“中国温泉之都”、“中国长寿之乡”、“中国最美养生栖居地”、“中国最佳休闲小城”、“国际滨海养生之都”的盛名。

大自然的馈赠

海上仙山之祖——昆嵛山

昆嵛山南濒黄海，横跨胶东半岛，雄踞文登、乳山、牟平三地，海拔923米，东西长百余里，南北纵长60余里，如一颗璀璨的绿色明珠镶嵌在胶东大地。昆嵛山是个天然氧吧，森林覆盖率达82%，林木莽苍，景观千百，四季变幻奇特。

道教名山——圣经山

圣经山位于文登市西北20公里处，方圆近8平方公里，是昆嵛山南延的支脉。南临一片平原直连黄海，北依蜿蜒巍峨的昆嵛山，山清水秀，林深谷幽。这里，历来被道家视为修身养性的仙山圣地。

圣经山是一座天然的道教博物馆，山上道教遗址遍布，可谓满山皆神话，无处不天机，自古便被誉为人间仙境，游人不绝，留下了数不清的诗文墨迹。

李龙故里——回龙山

回龙山位于文登市区西南15公里处，宋村镇境内，海拔116米。传说秃尾巴李龙王就诞生在这里。2006年，秃尾巴老李的传说被山东省公布为首批省级非物质文化遗产名录之一，2008年，又被列入国家级非物质文化遗产名录，秃尾巴老李的精神被广为传颂。

革命圣地——天福山

天福山位于文登市城区东20公里处，海拔110米，众山拱卫，山清水秀，林深树茂，犹如世外桃源，自古便有“天赐福地”之称，因此得名天福山。1937年12月24日，中共胶东特委书记理琪率领80多名抗日骨干，在天福山上举行威震胶东的天福山起义，打响了胶东抗日战争第一枪，天福山也因这一段光荣的历史而载入史册。

五大温泉

文登地下热源蓄量丰富，有广阔的发展前景。胶东半岛已查明的13处知名温泉，文登市独占5处：七里汤、呼雷汤、大英汤、昌阳和洪水岚温泉。这些温泉多分布于河套边沿，水源足，水质优，水温高，具有较高的开发利用价值。2006年，文登市以其独特的温泉优势，成功注册了“温泉之都”商标。独特的地热资源，成就了文登的“温泉之都”美誉。

探不完的文化底蕴

我们从杭州出发前往文登区正逢秋分时节，西子湖畔的酷暑依旧没有散去的迹象，文登的秋意却正在渐渐变浓。说起二十四节气，与文登也有着千丝万缕的联系，相传在四千年以前，春分的历法即在文登旸谷山观测所得。

《尚书·尧典》记载“命羲仲宅嵎夷，曰旸谷”，旸谷山三面环海，四季分明，素有“日出旸谷天下明”之说，乃是太阳升起的地方，并且这里的先民早就掌握了用日出方向判断四时的方法，创造了当时通用的“旸谷时间”，羲仲就是在这里，通过日夜不停的观测，确立了“春分”时令，为四季的确定和二十四节气的最终形成奠定了基础。至此之后的数千年以来，二十四节气在这里以极其准确的自然律令，交替变换着。

文登区历史悠久，文化底蕴深厚。文登自古重教尚文，隋唐以来有100多名文登籍进士荣登金榜；文登是道教全真派的发祥地，圣经山摩崖为国家级重点文物保护单位，道教文化源远流长；文登还是李龙王的故乡，秃尾巴老李的传说列入国家级非物质文化遗产；天福山起义打响胶东抗战第一枪，从胶东走出了四个军，成长起了120多位文登籍将军，成为胶东革命的摇篮。士学文化、道教文化、李龙文化、红色文化等交相辉映，素有“文登学”之美誉。 

数不尽的农作物产

文登西洋参

文登区自1981年起开始种植西洋参，经过30多年的推广，种植规模不断扩大，现在是全国最大的西洋参主产区，每年的产量占到世界产量的1/4 ，全国产量的70%。

由于纬度及气候等因素，在文登地区，种植西洋参相比吉林等东北产区，年可延长生长期近两个月，这对文登西洋参有效成份的增加和积累非常有利，据农业部参茸产品质量监督检验测试中心鉴定，文登西洋参主要有效成分总皂苷含量最高可达9.2%，高出进口参3.6%。

文登苹果

文登区现有苹果种植面积21.7万亩，年产量25.8万吨，分别占全区果园总面积和总产量的81.6%和82.2%。文登苹果是上世纪80年代烟台苹果的主要产区之一，依托昆嵛山的优异生态，文登苹果的高品质受到消费市场的热捧。

文登大樱桃

昆嵛山区连绵分布的丘陵地貌和大气候环境形成这里独特的温润小气候，极其适宜大樱桃树的生长，造就了文登大樱桃“外观艳丽，果肉细嫩，酸甜适口，营养丰富”的特点。文登市栽培樱桃的历史非常悠久，清代文登境内就有樱桃栽植，主要为庭院零星栽植，二十世纪九十年代初开始发展大樱桃，现有樱桃园8809亩，产量4382吨。为扩大文登大樱桃的知名度，文登区自2005年起举办了第一届昆嵛山樱桃节，以后每年举办一届，“青山绿水红樱桃”已成为文登大樱桃的知名标志。

文登桃

文登桃园大多位于山坡梯田上，多为壤土，质地疏松，透气性良好，有机质丰富，富含多种微量元素。目前文登区桃面积6000万亩，年产量5000吨。文登桃色彩艳丽，果面光洁，绒毛少而短。肉质脆而硬，果汁多，可食率高达97%。可溶性固形物含量高，有的甚至能达到20%，甜味如饴，酸甜爽口、风味特异而浓香，品质上乘，商品性好。

文登大花生

文登市耕地面积82.33万亩，其中，沙壤土、中壤土、轻壤土占耕地总面积的90%以上。文登区在花生的生长期积温3500℃左右，日照1076小时左右，花生生长关键的8、9两个月日较差分别为7.6℃、10.4℃，气候和土壤条件都非常适合花生生长。文登花生果大皮白、籽粒饱满、颜色鲜艳、味美可口，优良品质闻名全国，是著名的“花生之乡”。

独特的地理环境，山与海的琴瑟和鸣，赋予了文登区优异的地理条件与气候条件，孕育了文登人的独特精神内涵，更给我们带来了独具特色的优质农产品。将这些好产品插上品牌的翅膀，飞进千家万户的家里，将是文登区登的更高的重要之路。