松阳：“茶文化”演绎“茶风情”

编者按：

拥有生态茶园15.3万亩，全产业链产值突破130亿元，松阳是“百里乡村百里茶”的茶产业示范区，全国茶业发展“十强县”。人间至味是香茶，松阳香茶在全国业界盛名远扬。推进生态绿色种植，推动文旅融合创新，促进全产业链茶发展，擦亮香茶区域品牌……松阳香茶产业发展有很多创新之举、成功之处。为此，本报从今天起推出“松阳茶、香天下”系列报道，系统梳理、深入挖掘松阳香茶产业发展的新鲜做法、生动故事，以飨读者。

拥有1800多年建县史，松阳的“茶龄”和“县龄”相差无几。

松阳茶，历史悠久，大有来头。据史料记载，松阳种植茶叶、出产茶叶始于三国时期。到了唐代，道教天师叶法善所制松阳茶叶，“竹叶形，深绿色，茶水色清，味醇”，被称为“卯山仙茶”迈进皇家殿堂。

“松翠掩山寺,溪深山路幽。烹茗绿烟袅，不得更迟留。”这是唐代诗人戴叔伦游松阳时留下的千古咏叹。走进松阳各地的名山名寺，经常可以看见随着茶文化应运而生的首首茶诗、款款茶联。

而近代，1929年首届西湖博览会上，松阳茶叶获得一等奖。如今，松阳拥有两大区域公用品牌：松阳银猴、松阳香茶。

传承唐朝时期地方名茶横山茶、下街茶炒制工艺创新研发的松阳香茶，香高味浓，畅销全国20多个省市，多次获得浙江绿茶博览会金奖，于2015年成功注册地理标志证明商标。

而本地自主选育茶树品种制成的松阳银猴，满披银毫，银绿隐翠，以别具一格的品质荣膺两届浙江省十大名茶，于2011年成功注册地理标志证明商标。

此外，杭州灵隐寺与松阳崇觉寺推出的特色茶——“崇觉罗汉茶”，以金汤蜜韵、花香果味流传至今，2021年在丽水市首届禅（道）茶评比中获最具文化底蕴奖和最佳茶韵奖。

中国国际茶文化研究会理事蒋文忠教授认为，中国茶文化丰富多元，但核心是海纳百川、“和而不同”。松阳的传统茶文化，在传承中创新，不断丰富内涵，推动了茶产业融合发展。

近年来，松阳聚焦文旅融合，将茶文化与耕读文化、养生文化、道教文化融合发展，启动开展茶文化街区建设，让茶元素融入松阳的大街小巷。

位于新兴镇的大木山茶园，是松阳茶文旅融合发展的典范。骑行其中，茶园连绵、青翠欲滴、茶香四溢。2015年，被评为国家4A级旅游景区，成为国内首个将自行车骑行运动与茶园观光休闲融合的旅游景区，实现了一二三产联动发展。

松阳还推出“茶+古村落旅游”，将茶文化与古村落文化有机融合，目前已打造8条茶主题旅游线路。同时，推动“茶空间”建设，实现“卖茶”与“卖文化”深度融合。2021年，就建成茶馆、茶吧、茶家乐、茶主题餐厅等20余家，经营性收入超2000万元。

举办全国摄影大赛、茶乡行主题茶旅活动、全民饮茶日、全省自行车公开赛、田园松阳国际马拉松赛等一系列文体活动，松阳不断丰富茶文化。

“卯山泉水清，横山景色佳。浙南山水育芳华，松阳自古产名茶……”2013年，就创作了《松阳茶》歌曲。2021年，新创《松阳茶歌》《茶颂》《松阳有香茶》《茶韵飘香》等茶歌、茶舞10余项，出版《松阳茶韵》《银猴飘香》《秘境里的茶故事》等书籍20余部。

在松阳茶叶博物馆，1000平方米的展览馆设置了茶史、茶道、茶俗、茶业和茶旅五个展区，将松阳的茶歌、茶舞、茶灯、茶俗等茶文化形象和现代“六茶共舞”生动融合，将参观者带入松阳茶文化的历史之中，感受当代松阳茶产业的辉煌。

“客来庄前无须问，茶香便是引路人”。如今的松阳茶，已成为国家地理标志保护产品，从饮品变成了联结世界的金名片。

从2008年起，茶商大会都如期在春天举行。15年来，越来越多的“松阳茶人”走出松阳，越来越多的外地茶商走进松阳，形成“走全国、种全国、卖全国”的新格局。

在互联网时代，茶文化、茶故事和新茶人，在融合中创新，演绎了“老戏新说”的热潮，让茶艺、茶道等走进年轻人。

松阳人孟雪芬，探索如何用年轻人喜欢的方式传承推广茶文化。2015年，她创办茶业培训学校，培训茶艺师、评茶员、制茶师等5000余人，并依托茶文化文旅资源推出游学活动，接待了日本、瑞士、澳大利亚等国的数百名学生。

短视频和直播方式的兴起，让茶文化传播更广更远。年轻的“茶人”将镜头对准茶农、茶园、市场，拍摄一系列短视频，走红网络。

以文化为魂，在求新求变中探索。松阳，一片绿茶的新价值，因文化而演绎出更多更浓的风情。

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