打响瓯越鲜风品牌 助力乡村共富

“瓯越鲜风”冠名高铁列车。

中石化易捷便利店“瓯越鲜风”专柜。

2019年11月22日，温州市农产品区域公用品牌“瓯越鲜风”发布会在浙江省农业博览会上盛大召开，“瓯越鲜风”品牌开始走出温州，走向更广阔的长三角舞台，这一次高调亮相，展现了温州市委、市政府加快农业现代化发展的决心，同时展现了温州全市上下对这个品牌所寄予的厚望。

坚持立足长远，社会效益为先，产业升级为要、数字赋能为方、市场运作为本，由温州市供销社牵头设立农产品区域公用品牌运营中心，全面创新供销合作机制，健全“三位一体”农民合作体系建设。短短两年多时间，瓯越鲜风已经成为温州市民家喻户晓的家乡品牌；

通过品牌公司专业化运作，强化对农产品的品质赋能、信用赋能、价值赋能，争创打造农业农村现代化先行市的温州“金名片”，助力打造高质量发展建设共同富裕示范区市域样板。未来，“瓯越鲜风”农产品将走出温州，走出长三角，乃至为全球的温州人带去家乡的味道。

以渠道为笔、品质为墨、运营为纸、传播为砚，打造“鲜味版图”，一幅满载数百种温州生态休闲农产品的巨幅瓯味山水画已跃然而出，它将以“瓯越”为名，带去专属于温州的瓯乡风味。

感 “瓯越鲜风”专列的高铁速度

今年1月，瓯越鲜风品牌运营管理公司获得浙江省政采云平台审核通过，成为平台正式供应商，这一扶农助农的有力举措，让品牌进一步扩大了自己的“朋友圈”，加快了各类经营业态在全省、全国的布局，促进经济效益和宣传效果双丰收。

2021年，在市供销社等主体单位的加速推进下，品牌借力“老底子”、焕发“新活力”，依托市老供销公司和全市供销系统商贸网点铺设自营渠道，打造5家品牌形象店、18家专营店和大型电商平台旗舰店，构建起线上线下结合的新零售模式；同时激活新思路、营造新亮点，联动打造“瓯越鲜风”＋县域公用品牌＋企业品牌的品牌矩阵，进驻中石化“易捷便利店”、中石油“昆仑好客便利店”，开展“瓯越鲜风”专柜及山区五县农特产品展销点建设，进一步向全省乃至全国推广“瓯越鲜风”品牌专柜；此外，还探索新型销售渠道，于“供销社播”等直播平台开设“瓯越鲜风”品牌专场，融入短视频新方式，带动销售优质农产品。“瓯越鲜风”社区行、“流动供销致富车”等项目，让品牌更加深入受众群体，促进农特产品县域间交流，收获市民好评。

“今年，市供销社将继续大力推进合作经济发展壮大，加快推进为农服务体系和流通网络建设，推进强村富农联合体建设，进一步加快公用品牌宣传推广和渠道建设，助力乡村振兴和共同富裕。”市供销社党委书记、理事会主任赖晓华说。

一年前，“瓯越鲜风”高铁冠名列车首发仪式在温州苍南站举行，此后，这辆有着“瓯越鲜风”速度的高铁专列，将满载无数来自天南海北的旅客，带着一份份精心制作的“瓯越鲜风”旅游伴手礼，踏上归家的旅途。

尝 来自瓯越大地的“鲜味版图”

今年的清明节假期，古色古香的公园路历史文化街区，依旧是市民及游客必逛的市区景点，“瓯越鲜风”公园路店，作为街上的美食、农产品新地标，显得格外惹眼。记者采访当天，店里顾客不少，一位提着一大袋商品的市民正在柜台旁等候付款，“我老家是湖北的，在温州工作，隔三差五就会来五马街这一带逛逛，这家店买了很多次了，家里人喜欢吃，很正宗，东西很好。”他对记者说。

依山傍海、温润宜人的温州，孕育出了众多美味独特且深受市民喜爱的优质农产品，但由于较为散落，一直以来存在未能标准化生产、品牌附加值不高、影响力不大、购买渠道单一等问题，“瓯越鲜风”区域公用品牌不仅表达出温州生态休闲农产品的新鲜特质，同样承载着将品牌打造成品质卓越、消费者认可的一流农产品的重要使命。

因此，在品牌建立之初，“瓯越鲜风”品牌就有着严格的商标使用条件：优质农产品生产主体、市级以上农业龙头企业、绿色食品认证等等，为“瓯越鲜风”的品质上了多重保险。

“为了把控产品品质，我们制定了多个层面的标准，一是高标准遴选名特优农产品。组建品牌专家库，择优遴选授权企业和产品品类，目前已有70家企业（合作社）60余类农特产品纳入‘瓯越鲜风’产品目录，囊括了最纯正地道的瓯乡风味；二是高要求推进特色产业发展。立足温州农业特色产业基础，建立标准化生产基地，重点培育茶叶、大黄鱼、杨梅等特色农业产业，推进标准化生产基地建设。推行‘一品一导则，一场一标准’，目前已建成‘瓯越鲜风’标准化示范基地27个，组建特色产业农合联55家。接下来，还将建立完善品牌质量安全追溯体系，确保绿色优质农产品质量安全。”“瓯越鲜风”品牌管委会办公室相关负责人介绍。

温州，敢为天下鲜。500多种山鲜、海味交织成一张专属于温州的品质“鲜味版图”，它的目标，是为全国各地的消费者送上一口最地道的“温州鲜味”。

探 品牌做大做强的共富之路

如果说温州得天独厚的丰富物产是“瓯越鲜风”品牌得以创立并立足市场的客观根基，那么，良好的品牌运营则是那一把能够让品牌持续做大做强的开门之钥。

“瓯越鲜风”品牌由市供销社负责运营，打造市场化运作模式，组建专业化运营团队，做好品牌定位和传播策略、产品开发与经营、品牌渠道建设、品牌形象和权益维护等工作，起到了品牌建设“探路人”的关键作用。

赖晓华介绍，去年底，温州市瓯越鲜风品牌运营管理有限公司正式成立，实行政府引导、部门合力、企业运营的市场化运作模式。围绕共同富裕，依托全市55家特色产业农合联打造优质农产品矩阵，通过现代集团和供销系统的农批市场、冷链物流体系加快“瓯越鲜风”各类经营业态的深度布局，提升“瓯越鲜风”的影响力和带动力。助力温州山区五县优质农产品走出去、受欢迎、卖得好，探索“以品牌带产业、以产业助发展、以发展促共富”的新路子。

不仅如此，市供销社还成立“瓯越鲜风”与温州山区五县共富联盟，助力山区县优质农产品市场推广。结合供销社系统现有商业网络平台和“供销共富服务车”平台，将优质种苗、农资送到偏远山区，给予农户生产指导和技术支持，定期上门采购农产品，帮助山区优质农产品纳入“瓯越鲜风”品牌目录，实现更高附加值。　　

看 品牌推广建设的真绩实效

去年11月，“瓯越鲜风”正式进驻中国石油昆仑好客便利店，在启动仪式现场，几位正好前来加油的市民“幸运”地品尝到了刚出炉的温州本土美味。

“这个高粱肉味道好！第一次吃到刚做出来还没包装的产品。”

原来，这是瓯越鲜风品牌授权厂家借入驻昆仑好客便利店的机会，将原材料带到现场，给市民品评。

“我们是手工古法打造的高粱肉，和普通的猪肉脯差别很大，作为新的品牌，没有太多机会宣传，但因为加入‘瓯越鲜风’，我们一整年参与了各种线上、线下活动，且活动规格都很大，通过一系列的推广，让很多市民知道了我们的品牌，以及我们的优质产品，不仅销量实实在在地得到提升，还接到了不少新订单，收益颇丰。”温州广进祥食品有限公司经理韩秋霞告诉记者。

去年以来，为提升品牌形象，品牌管委会持续加强品牌宣传传播，利用传统媒体与新媒体充分宣传品牌文化背景、价值理念、重点产品和品牌政策；搭建品牌展销平台，于温州机场、动车站、公交车站等线下端开展宣传；组织开展“瓯悦节”、“瓯越鲜风”网红直播大赛、“红领巾为瓯越鲜风代言”、“瓯越鲜风”山根年货节、“瓯越鲜风”农产品社区行等品牌节庆活动，参加全国农交会、省农博会、省优质品牌农产品选品会、长三角美食文化周等各类农展（博）会，加快品牌培育进程，形成品牌集聚效益的同时，不断提升着授权商家的品牌知名度和美誉度。

温州星贝海藻食品有限公司负责人张小微说：“农业企业单打独斗培育、宣传、推广品牌成本高、效益低，自从加入‘瓯越鲜风’公用品牌，企业宣传营销成本下降，产品品质、信誉更容易得到市场和消费者认可，同时效益也增长了。”

据悉，通过品牌建设促进农产品标准化生产和优质优价销售，全市“瓯越鲜风”品牌供应基地实现年产值7.6亿元，带动农户8590户。首批21家授权企业实现年产值12.8亿元，带动农户2.4万多户，助农增收8900多万元。

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