神仙大农：带领小农户闯出大市场

神仙大农旗舰店。

四月的春风，蕴藉着温暖与希望。

4月1日一大早，吴燕玲就从仙居县埠头镇驱车来到“神仙大农”白塔旗舰店，她作为仙居县裕登农业发展有限公司代表，为“神仙大农”的员工介绍企业产品的情况。

“我们的米线是‘埠八样’之一，原材料主要向当地农户收购……”十余位工作人员认真听着产品介绍，以后，他们将作为“导购”，为游客讲解各类仙居特色农产品。

“3月15日，‘神仙大农’白塔旗舰店正式试营业第一天，店里就迎来了一拨又一拨的客人。”浙江神仙居旅游集团党委副书记、副总经理杨俞娟表示，3月19日，“神仙大农”的淘宝企业品牌店和抖音官方店也正式上线，并且配备了专业的主播、直播间、样品展示区，集产品销售、展示、直播于一体，线上线下齐发力，让仙居优质农特产品更好地走出大山，走进千家万户。

今年以来，仙居县创建“神仙大农”区域公用品牌，将其作为重要抓手，加快特色农业产业发展、促进农旅深化融合，解决了仙居几十年来徒有好产品，没有好品牌，小农户难拥大市场等问题，为创建共同富裕示范区提供助力。

夜谈诉困境：好产品难有好价格

“我们的茶叶没有品牌，卖不出好价格，且没有销售渠道，都是缙云过来低价收购茶青……”今年春节假期一结束，仙居县委书记崔波就赶赴仙居最偏远的安岭乡开展“共富夜谈”。茶农们借机说出了他们遇到的困境。

当晚，说的是安岭茶农的难题，道的是仙居农产品发展的“顽疾”。

仙居特色农产品资源非常丰富，但是经济效益尚未得到充分挖掘，即便有年产值约占农业总产值31%的杨梅产业，但是缺乏其他支撑性特色农业产业基础的短板也较为突出，地域性以及季节性制约都较为明显。

在仙居旅游产业蓬勃发展的情况下，与之相配套的周边特色农业衍生产品不多、精品化不高，除去杨梅其他特色农产品拿得出手的较少，可供游客选择不多。

“游客十有八九都要问我们有没有什么特色农产品，我说不出来。”淡竹民宿颇有名气，每逢旺季，游客络绎不绝，“除了杨梅，没有产品可以推荐”成了不少民宿老板反映的问题。“仙居有很多好产品，但是没有一个品牌让我能放心地让游客去购买。”

仙居因为特殊自然气候“小火慢炖”，农产品品质较高，原生态风味十足，属于生态限量精品，但是酒在深巷无人知，除了仙居杨梅名声在外，其他农产品没有一个统一响亮的品牌。

没有品牌，带来的是小农户产出的农产品只能散装流向市场，没有议价权与溢价空间的困局。

仙居社会各界对于加快发展特色农业产业的愿望非常强烈。

如何解开困局？

夜色如墨，灯火通明，崔波提出，创建区域公用品牌，为仙居好产品打造出一块金字招牌，同时助推产业转型升级。

“神仙大农”由此诞生。

融合破难题：农旅携手创优品牌

“神仙大农”第一间旗舰店就坐落在神仙居景区游客中心对面。这是仙居对农旅融合，实现1+1＞2的考量。

旅游如何带动特色农产品发展？特色农产品如何反哺旅游？

怀揣着农旅融合的思考。今年，仙居成立了县旅游集团下属子公司浙江神仙大农农业发展有限公司，专门负责该品牌的运营管理事宜。

杨俞娟是集团班子里融合的典型——曾担任仙居县农业农村局总农艺师，现任浙江神仙居旅游集团党委副书记、副总经理。横跨两界的工作经验，让她在“融合”文章上想得更深。

“不是所有的农产品都能进入‘神仙大农’品牌。做品牌的前提是要做标准化，产品定位是面对中高端市场，品控很重要。”杨俞娟说。

为此，仙居设立了“六控法”，对产品设立门槛，进行把关。

自控：所有申请进入“神仙大农”品牌的企业，必须就产品品质给出承诺；

技控：由农业农村部门、市监部门，在生产端建立标准的生产体系。同时加强农业技术的指导，建立源头农产品控标准体系；

数控：以数字化手段做品控管理，对农产品进行全程质量追溯。通过“浙食链”“亲农在线”“浙农码”等，实现全过程的数字化平台合力；

抽控：所有产品进入“神仙大农”前，都要进行抽样检测，委托第三方进行质量检测；

人控：每个产品组都有产品专员、品控专员，从申请到加入，品控专员全程跟踪；

组控：作为政府建立的区域公用品牌，仙居发挥组织力量，发动乡镇党支部、村委会对农户进行监管，把好品质生命线。

如今，在“神仙大农”白塔旗舰店，共67种来自全境20个乡镇街道的独特农产品，在展架上整齐摆放，土鸡蛋、杨梅酒、馒头干等，经过层层筛选，来到了游客面前。

不少农产品包装较之以往，有了不小的改变——安岭茶叶做成了小罐茶的形式、大米在小巧的新包装下成了伴手礼的不错选择，这些都是由浙江神仙大农农业发展有限公司统一收购农产品后进行加工包装的。

“做旅游的，更懂得市场的需求，更知道游客的消费心理。这是我们跨界进行产品开发、做农产品销售的一个优势。”浙江神仙大农农业发展有限公司经理吴艳说。

在旗舰店各展柜前仔细观察一番，就能发现在品牌的包装上，也有着细微区别。

对仙居目前的强势特色农产品，如聚仙庄杨梅、仙青茶叶等，仙居采用“母子”品牌联动方式运营；

对尚未形成特色强势的产品，则由浙江神仙大农农业发展公司统一收购，加工包装后以“神仙大农”品牌销售。

“有了品牌，产品的附加值就高了。以‘中浙优8号’仙居大米为例，原先加工企业向农户的收购价为3至4元每斤，我们的收购价是6元每斤。”吴艳说，“将‘神仙大农’品牌与拥有神仙居景区这一优质资源的县旅游集团捆绑，可以充分借助旅游集团平台资源，更好地宣传、营销‘神仙大农’产品。实现品牌创建与企业发展双赢。”

招商引活水：老产业焕发新活力

“神仙大农”的初心，就是把农产品卖出好价格，为当地农户带来增收。但是目前进驻的企业，多是当地发展多年、有成熟生产体系的老牌农业公司，小农户如何搭上大品牌的便车？

单凭小农户的个人力量是不够的。小农户+农业加工企业+“神仙大农”品牌，这是一个完整的思路。

如今，各乡镇为了让当地的农产品进驻“神仙大农”，招引农业加工企业，对接两头，引来了活水，盘活了当地的老产业。

在埠头镇，得天独厚的自然环境、肥沃的土壤，孕育了历史悠久的中药材种植文化。但药材种植产业缺乏企业带动的问题一直存在，小农户直接闯荡市场，带来的是产量不稳定、价格没保障。

2021年，埠头镇招引的大陈谷中药材有限公司成立，以道地药材种植和中医文化为立足点，通过“公司+农户”的形式，助力共同富裕。今年3月，该公司准备了10吨种苗，免费提供给种植户，并签订回购协议，规定了最低保障的收购价格。为当地中药材产业带来了“变革”的声音。

变革之一：老产业迎来新技术。

“当地农户的种植技术都比较好了，但是他们采取的是传统的种植方法，我们能为他们提供的是新技术。”大陈谷中药材有限公司负责人项超伟说。

四月细雨蒙蒙，中药材田里白术幼苗陆续冒头，项超伟要在这个月，走遍26户签约种植户的农田，去找问题，为他们提供技术指导。

变革之二：好产品卖出好价格。

冬季是白术收获的季节。往年，埠头镇大陈坑村的白术种植户翘首以盼的磐安药材收购商，并不能带来符合药材品质的价格。

今年，大陈坑村的种植户不用再等着磐安药材收购商了，更不用担心药材跌价。一张保底收购单为他们解决了后顾之忧。

“现在我们一期种植面积接近一百亩，以白术为主，后续我们会对其他药材进行再研发，把埠头原先有记载的道地药材恢复起来，把老产业盘活。”项超伟说，“目前包装正在逐步进行设计中，后续会申请进入‘神仙大农’品牌体系。”

在乡镇加足马力招引加工企业的同时，“神仙大农”也让广大的小农户意识到：只有标准化、规模化才是出路。

在仙居县湫山乡三都村，村内3000多亩的无人管理的油茶林由村集体统一管理。而素以油茶闻名的方宅村，在油茶加工厂的建设上加足马力，目前在完成加工厂选址的情况下，抓紧加工厂厂房设计，预计在11月份投入使用。

老产业有了新活力，这是“神仙大农”对内的品牌效应。

“原先农户没有生产标准，种多种少没关系。现在我们积极培育主体，盘活产业，达到优质优价的目的，为小农户带来更高的收入。”杨俞娟表示。

建链清病灶：品牌倒逼产业升级

茶叶产业链从无到有。这是今年安岭乡的最大变化。

仙居县安岭乡海拔较高，气候凉爽，昼夜温差大，无霜期长，温暖湿润，四季分明，其茶叶种植历史悠久，种有茶叶7000亩，是当地的一张金招牌。

光凭金招牌没用，要想加入“神仙大农”，还需要产业链的支撑。

“安岭的茶叶，深加工能力不足，没有自己的品牌。”安岭乡党委副书记、乡长徐雄建坦言，“安岭全乡的炒茶机不过两百多台，至多能对四分之一产量的茶叶进行深加工，缺少产业链，无法进入‘神仙大农’体系。”

此外，在安岭乡走上一圈，就能发现，许多茶农用的包装，都印着外地牌子。安岭茶叶贴着外地标签，这是当地产业低、小、散发展的无奈。

“一开始，我们想把外地的大型茶企引进来投资办厂。但是大型茶企，要考虑投资的收益跟回报，安岭地处偏远，难招引。”徐雄建表示，去年，安岭乡转变了思路，“与其引外地企业进来，不如内生办起小型企业，先实现零的突破。”

去年，四联村在市县相关部门的资金支持下，利用闲置房屋，购置了一套30万余元的茶叶加工设备，并着手进行企业注册、SC认证、商标认证等。

18台全自动扁形茶炒制机在连续运转，满室茶香……如今，四联村的茶叶生产线一天能加工800斤到1000斤鲜叶。

有了完整的产业链，本地的加工能力强了，为茶农带来了更稳定的市场价格、更合理的采摘时间安排。“原先要送去缙云卖，现在家门口就能加工茶叶，茶干我们就不愁卖了！”

此外，为了加强安岭乡的茶叶产业规模化、标准化发展，中国农业科学院茶叶研究所与安岭乡进行结对帮扶。

从种植、修剪、施肥、采摘、制作等环节进行统一标准化管理，中茶所的专家为茶农们提供全方位指导，在推广新品种、新技术的同时，相关的茶叶产业规划也在制定中。

今年，中茶所在安岭开展的两次培训，座无虚席。当地炒茶师傅尹荣岳回回都去，对未来，他满怀期望。

“今年炒茶厂建立起来了，产业链起来了，专家还上门送技术指导。”尹荣岳说，“有了‘神仙大农’品牌，安岭的茶叶能有自己的包装了，希望以后我们的茶叶能进超市，面对更大的市场！”

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