从“大”到“强”的蝶变，恩施州茶产业正迭代升级

180万亩、13万吨、200亿元，这组数据是湖北省恩施土家族苗族自治州的茶园面积、年产干茶量与茶业综合产值。短短五年间，恩施茶叶基地规模，在市州级中问鼎全省、跻身全国前四强。

5月21日，恩施州茶产业发展大会上再擂战鼓。“加快实现茶产业高质量发展，加快建成茶产业强州。”恩施州委副书记、州长夏锡璠表示，以实干与开拓，让茶产业实现由“大”到“强”的蝶变。

既生产名优茶，也可做优质“原料库”

从2018年起，“恩施硒茶”旗下的“恩施玉露”“利川红”声名鹊起。

“恩施玉露、利川红；恩施硒茶，和而不同”，成了茶友们的“茶言茶语”。恩施玉露、利川红去年双双晋级全省重点培育的“楚茶”品牌，是名副其实的“优等生”。

“既不能选择躺平，也不能‘小进即满、小富即安’。” 夏锡璠深有感触，肩负着80余万茶农对“振兴叶”的期盼，容不得有丝毫懈怠。

基地是产业的“摇篮”。在稳定基地面积的同时，恩施掀起了“良种化改造、全域绿色化生产、标准化加工”的热潮，全域全程提升茶叶品质。

3月初，恩施州农科院牵头申请的茶树品种“玉露1号”获得农业农村部品种登记并授权，可在全国适宜种植区域推广，恩施茶品种改良又添新硬核。

“鹤峰有茶园近40万亩，其中有机茶园11万亩，因长期的采摘、茶园管理习惯导致茶园老化。”鹤峰县茶产业促进中心介绍，三年内将改造老茶园8万亩，通过老茶园改造提高茶农收入。

随着茶叶品质的逐步提升，恩施州茶产业发展就有了更广阔的定位，既可成为名优茶生产基地，也可成为优质原材料供应基地，让茶产业真正实现富民强州的重要引擎。

品牌驱动，抱团出山漂洋过海

来凤县巴凤鸣茶业公司，是该县首家恩施玉露、利川红区域公用品牌授权企业。“今年春茶季也是授权的第一年，我们先后接到20余家企业订单。在高端茶板块预计整体销售三四百万元，好于往年二至三成。”企业负责人蹇再鹏说，偏居深山单打独斗已行不通了，搭上茶界旗舰品牌后轻松享受到了“真金白银”的实惠。

去年底，恩施玉露、利川红授权生产范围成功扩权至全州所辖8县市的91个乡镇，恩施州茶产业协会为商标持有人。如今，“一红一绿”茶企“朋友圈”越来越大，授权企业已分别达到118家与99家。

今年上半年，恩施玉露茶业集团、利川红产业集团先后挂牌成立，均是由政府控股、民营企业参股的新型混合所有制企业。“恩施硒茶、恩施玉露、利川红，都是恩施茶叶的公用品牌，州县两级、全州茶界都要抱团全力打造。”恩施州农业农村局负责人直陈其意。

“恩施正在加快茶叶品牌形象体验店建设，在武汉、重庆、成都、北京、上海和杭州等地有序实施。”恩施州茶产业协会负责人表示，今年将继续奖励市场主体在全国开店，其中争取在武汉建起“一红一绿”专营店超过300家。

恩施州农业农村局数据显示，截至目前，恩施州级以上茶叶龙头企业76家，占全州农业龙头企业的41.3%；获得直接出口经营权企业17家，在国外建立办事处或分装厂的企业3家。去年，全州茶叶出口总量4.06万吨，出口额1.26亿美元，呈现出逆势上扬的态势。

打造千亿茶产业链，有“恩施担当”

去年，湖北省提出打造千亿茶产业链，让一片片单打独斗的叶子“聚合”成为一条富民产业链。茶产业是恩施的特色产业、支柱产业、品牌产业，加快茶产业高质量发展势在必行。

亿来健生物科技公司2017年落户宣恩县，将当地茶叶的优异品质与天然富硒的独特资源深度融合，专注生产“硒黑茶”。“今年已接到6000多万元的订单。”企业负责人黄新江说，“硒+黑茶”的特性让企业产品一路畅销，今年企业产值目标过亿元。

白茶，在咸丰县茶产业中占主导地位，种植面积13万余亩，亩均收入上万元。为提升茶叶附加值，该县大力打造“全域有机”基地，已认证有机和绿色基地10万亩，跻身“中国富硒白茶县”。

5月17日，湖北一红一绿茶业科技集团、恩施州茶产业协会共同起草的“恩施新茶饮制作规范”团体标准通过评审，恩施新茶饮有了自己的“行规”。

从绿茶、红茶，到黑茶、青茶、白茶等茶类竞相争艳，恩施州茶叶结构持续优化，抹茶、调饮茶、茶日化产品等新兴产业健康成长；评茶、斗茶、饮茶、品茶、茶艺、茶衍生行业等茶文化生机蓬勃。

如今，恩施州正锚定建设“中国茶谷”“全国名优茶生产基地”“全国优质原料供应基地”“全国出口茶基地”的目标。恩施州政协主席、州茶产业链链长吴建清表示，今后五年恩施茶产业综合产值将突破300亿，力争把“恩施硒茶”打造成全国知名品牌，恩施玉露、利川红分别进入全国绿茶、红茶品牌前十强。

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