让“渭”字号水果飘香中外——渭南市果业品牌发展纪实

白水苹果59.99亿元、大荔冬枣53.68亿元、蒲城酥梨35.19亿元、临渭葡萄21.11亿元、富平柿饼20.91亿元、富平苹果10亿元、合阳红提葡萄8.33亿元、澄城樱桃4.76亿元、潼关软籽石榴2.54亿元……5月10日，第七届中国果业品牌大会公布了2021果品区域公用品牌价值，我市果品区域公用品牌价值再创新高。

渭南盛产水果，是全国人民的“果园子”。近年来，我市着力打造果品区域公用品牌，积极推进“绿色化、标准化、特色化、优质化”，建成“白水苹果”“蒲城酥梨”“临渭葡萄”“合阳红提”“大荔冬枣”“澄城樱桃”“潼关软籽石榴”“富平柿饼”“富平苹果”“临渭猕猴桃”“华阴甜柿”等11个果品区域公用品牌，形成了“一县一业”的产业格局，先后荣获“全国果品品牌创建示范市”和“中国优质果品示范基地”荣誉称号。

渭南水果的知名度、美誉度和竞争力不断提升，推动我市果业发展走上快车道，特色果业也成为农民增收致富的法宝。目前，全市水果总面积318.9万亩，总产量374.2万吨，分别占全省1/5和1/4。水果年产值达260亿元，为农民人均可支配收入贡献5800多元。

加快品牌内涵建设产出好果子

国外疫情形势迟迟不见好转，这可急坏了张全喜。年前，他负责的大荔县新禧冬枣专业合作社和以色列一家企业合作，研发冬枣存贮技术，合作谈到一半，对方的技术人员却因为疫情影响迟迟不能来中国。

“现在国内的技术只能保鲜一个月，冬枣海运到欧美市场口感就不好了。这项技术要是弄成了，冬枣的保鲜期可以延长到两个多月，出口到欧美等地，就能保证冬枣的品质和口感，到时候，外国人都要对我们大荔冬枣竖大拇指。”张全喜说。

好产品才是品牌的核心，如今，这样的理念牢牢扎根在果农心中。白水县的林秋芳，整个春天都带领着女子果园管理服务队嫁接苹果新品种；大荔县安仁镇伏坡村的10户冬枣种植户，为了提高温室大棚冬枣的坐果率，提升冬枣品质，每棚投入4万元给大棚安装了空调；澄城县郑家洼村的郑忙喜经常往郭家庄村跑，请教那里的樱桃种植大户关于品种、技术等方面的问题，为来年大棚樱桃种植做准备……

近年来，我市着力优化结构、提高品质，大力开展新品种示范推广，加大非优生区及低劣老果园品种的更新换优步伐，全面提升果业生产水平，同时，不断健全产品质量认证及监管体系，全力保障果品质量安全。生产优质水果成为果农的共识，也成为各级涉农部门的奋斗目标。

目前，全市先后建立省、市、县三级果树试验站12家，培育推广了瑞阳、瑞雪、瑞香红等优良苹果品种，示范推广了阳光玫瑰、克瑞生葡萄等新优果树品种。完成果业新品种推广96万亩，建成国家级标准示范园1.5万亩，省级现代农业园区15个，市级标准化示范园63个，县级示范园300余个，基本做到了县县有园区，镇镇有示范。认证绿色果园面积105万亩，认证有机果园7万亩，白水获得全域苹果绿色食品质量认证，荣获“中国有机苹果第一县”称号，蒲城、白水被评为国家级出口食品质量安全示范县。全市果业实施产地检管全覆盖，26家果业企业和合作社建立品牌营销质量检测室，建立果品质量追溯体系，全面实施合格证制度，有力地促进了我市企业品牌、产品品牌建设蓬勃发展。

加强品牌推广力度赢得好口碑

5月18日，澄城县庄头镇郭家庄村内，锣鼓喧天，喜气洋洋。这一天，第三届中国·澄城樱桃云营销季暨2022年陕西水果网络特色季·樱桃季活动在这里正式拉开帷幕。活动期间，澄城县在长沙、嘉兴、广州、重庆等销区及生鲜超市开展营销推介活动，通过各级各类媒体宣传推介“澄城樱桃甜蜜蜜”品牌，邀请市民旅游及采摘，邀请全国樱桃采购商进产区考察对接，开展澄城樱桃短视频和网红直播带货挑战赛，进一步提高澄城樱桃知名度。

通过举办各类水果节，推介特色产业，提高果品区域公用品牌知名度，是我市加强品牌推广力度的一项重要举措。目前，全市已举办“白水苹果”节、“蒲城酥梨”节、“大荔冬枣”节、“临渭葡萄”节、“合阳红提”节等以政府名义举办的果品节庆活动60余场次。

我市还坚持走出去，积极拓展国际国内品牌营销平台，发挥特色区位优势，组织果业企业参加各种果品博览会、展销会，每年在销区举办2~3次区域品牌主题推介宣传活动，在北京等城市设立直销品牌形象店138家，让品牌走入市场、走上消费者的餐桌。

同时，高度重视媒体宣传，果品销售季节在中省及销区各媒体集中进行宣传。“十三五”期间，我市果品区域公用品牌累计在央视播放5期200余场次，在全国各大主流媒体公开宣传500余次，区域品牌的影响力持续扩大。

加强品牌文化建设是我市扩大果品区域公用品牌影响力的另一项重要举措。各县（市、区）不仅在设计理念上遵循健康、生态的文化理念，同时结合当地文化，编唱区域公用品牌之歌，让品牌文化融入产业发展中。澄城县聘请专家团队为澄城樱桃量身定制了品牌战略顶层设计，并邀请县委书记、县长、网红大咖等为澄城樱桃代言，使得澄城樱桃品牌家喻户晓；“白水苹果”聘请白水籍影星闫妮做品牌代言，取得了明显效果，增强了果业品牌的市场美誉度。

目前，全市实施“三品一标”认证56家企业、4个品类，获得国家驰名商标1个，省级著名商标5个，有力地增强了渭南果品在国内国际市场的影响力，果品远销美国等30多个国家和地区，年出口额达1.95亿美元，鲜果出口额达1.3亿美元，居全省第一位。

加强品牌市场建设找到好销路

猕猴桃刚刚坐果，临渭区健生园猕猴桃种植农民专业合作社就和一家果品销售企业达成了30多万斤的订单意向。“咱这猕猴桃就不愁卖，我们的年产量大概是40多万斤，我们自己还要留下一些通过网络平台销售。”合作社理事长严建华告诉记者。距离健生园猕猴桃种植农民专业合作社种植基地100米处的渭南恒泰果业有限责任公司，同样通过订单销售，4月份就与果品销售企业达成了4万斤的销售意向。

近年来，我市不断加强农产品市场规制，优化农产品市场体系架构，培育农产品现代流通主体，推动农产品流通创新，形成了有形市场和无形市场相结合、产地市场和销地市场相匹配的，统一开放、竞争有序、制度完备、业态多元、互动高效的特色农产品市场体系。

截至目前，全市现有各类涉果经济组织898家，其中国家级果业龙头企业4家，省级果业龙头企业54家，市级果业龙头企业46家；国家级百强果业示范合作社21个，省级百强果业示范合作社63家；完成苹果期货交割600余单，建成机械冷库、气调库359座，贮藏能力109.9万吨，成为全省最大的果品机械贮藏基地之一；建成果品初加工生产线133条，4.0智能选果线12条；全市果品产地交易市场7个，果品精深加工品类不断丰富，品牌的综合支撑力不断增强。

同时，我市电商行业飞速发展，也打开了网络销售市场，“渭”字号水果乘着网络的东风，飘香到全国各地。目前，全市已形成品牌化直播营销10200余人，品牌化网络营销企业1500余家。2021年，渭南市水果网络零售32.33亿元，居全省第一。在2021年全国水果网络零售前十大区域公用品牌榜中，“白水苹果”“大荔冬枣”“蒲城酥梨”榜上有名，其中“白水苹果”排名较上年提升了3位。种下“智慧树”，收获“幸福果”。如今，渭南不仅走出了一条特色果业发展之路，而且打造出了属于自己的果业“金字招牌”，一个传统的果业大市正在向果业强市转变，走出了一条果业高质量发展促进果农增收致富助力乡村振兴的新路子。

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