乐山井研：柑橘园的“数字农业”

行走在井研百里产业环线，映入眼帘的是连绵起伏、一望无际的“绿色海洋”，黄色的果实点缀其间。18万亩柑橘基地，2022年预计实现产值30亿元，辐射带动10万农户增收致富，与百里粮油走廊一道串起了美丽乡村。

党的二十大报告指出，全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。巩固和完善农村基本经营制度，发展新型农村集体经济，发展新型农业经营主体和社会化服务，发展农业适度规模经营。

在井研百里产业环线的核心区——井研县集益镇雨台村，农业农村改革从萌芽走向巨变。借助全国农村土地流转收益保障贷款试点的契机，这里探索出“大园区、小业主”的经营模式，诞生了数十个“百万富翁”。

如今的果农，年轻化、知识化，说起柑橘产业的前世今生娓娓道来，已成为名副其实的柑橘专家;如今的果园，有着高科技、数字化的“加持”，变得智能化、自动化。

柑橘园的“黑科技”

“井研柑橘甜度高、口感细腻，质高价优，不愁销!”近日，井研县柑橘园区办公室农业专家谢桃明自信地说。

大型沼气工程项目的实施，实现了园区生态循环，生草栽培改善了园区小气候，水肥一体化项目改良了土质……业主带动、政府推动，井研柑橘率先“触网”数字农业、现代农业。

乐高勤力生物质能源综合利用项目变废为宝、循环利用。这是全省首个畜禽粪污资源化利用采用“县域大循环、集中处理”模式的项目。作为全国生猪调出大县，井研县拥有多家生猪养殖场，该公司对畜禽粪污进行发酵处理后，通过管道将沼液输送进入园区，发酵后的残渣可做成生物菌肥，实现了种养生态循环，可替代园区30%的化肥使用量。“截至目前，已实现累计发电240多万度。”谢桃明说。

生草栽培是柑橘园的“独门秘籍”。井研县毛记果优家庭农场的园区内，柑橘树下三五成群的长着光叶紫花苕，一串串紫色的小花点缀其间。“生草栽培最大的作用就是改善园区小气候。”谢桃明介绍说，这些生草都是一年一生，既能“还肥于土”，还能增加土壤有机质，降低化肥使用量15%—30%，达到除草剂零使用。比如，光叶紫花苕具有固氮功能，即将空气中的氮固定到自身体内，最终返还给土壤，可以进一步提高果品品质、增强果树抗逆性，延长挂果时间，从而实现错峰上市。

水肥一体化项目则是业主争抢的“香饽饽”。“90后”毛杰是毛记果优家庭农场的负责人。2022年夏季干旱，水肥一体化项目为他节约了大量的人工成本。毛杰介绍道：“实施水肥一体化项目，肥料降低40%以上，既节约成本，又提高品质。我承包的120亩果园采用智能化灌溉2个小时就能搞定，其它园区业主要请40名工人浇水，成本高、收益差，哪有智能化、数字化好呢?”据介绍，由政府扶持的水肥一体化项目，2022年已覆盖1万亩柑橘基地核心产区。

一个个绿色的小球，三五成群挂在柑橘树上，定睛看去，上面沾满了密密麻麻的小虫子。毛杰介绍道：“这个诱蝇球比黄板的价格高一些，但效果好，是防治大实蝇的‘黑科技’。”而像这样的“黑科技”，在百里产业环线数不胜数。

攥成拳头闯市场

大小不等的果子，经过流水线的挑选，分别被贴上大果、中果、小果的“标签”，同时被赋予不同的价值。在井研县沃馋智能农业服务有限公司车间，每年近20万吨柑橘从这里出发，进入全国各地市场。“我们为业主提供从种苗到卖果的‘一条龙’服务。”该公司销售经理程瑞向自豪地说。

乐井快速通道宝五境内，井研县农商互联集配中心已建成投用。仓储加工、冷链物流、农产品展销、电子商务、农技服务等功能一应俱全。特别是容量1.5万吨的冷冻冷藏库，为井研柑橘的错峰上市提供了可能。这里成为丘区井研规模较大、标准化程度高、影响力强的冷链物流枢纽。

高科技的“加持”、畅通的物流，让井研柑橘与市场结合得更紧密。而年轻的果农们，正在思考如何拧成一股绳闯市场。

近两年，虽然受到疫情冲击，但井研柑橘的知名度、美誉度不断提升。井研县委、县政府组织果农到西安、杭州、广州等地，推介井研柑橘，打响“千丘藏一果、一果尝千秋”的美名。

“出去后才发现，自己手头的产量远远‘喂不饱’客商。”井研益和正柑橘联盟发起人廖容彬表示，“2022年8月，我牵头组织25户柑橘种植业主成立联盟，推广创新技术，提高种植水平，提高果品品质，实现管理和销售的统一，避免成员间的恶性竞争。”据廖容彬介绍，希望通过联盟的运作，让种植户心往一处想、劲往一处使，真正地拧成一股绳，攥成拳头闯市场。同时，联盟也承担了社会化服务的功能，探索在园区内部进行社会化托管，进行实体化运作。

“通过生产技术标准的统一，最终达到质量标准的统一。”谢桃明坦言，只有统一果子的质量、大小、甜度，才能树立起井研柑橘在市场上的口碑。

今年9月，井研县集益镇界牌村1组的沃柑通过“圳品”评价，这是乐山首个获得“圳品”认证的产品。

井研县首个“圳品”生产者——井研县沃馋智能农业服务有限公司总经理陈伟表示，在井研县委、县政府以及相关部门的指导下，公司启动了“圳品”申报工作。整个申报流程非常严格，检测报告涉及产品、投入品、土壤、水源等，关联的检测单项达500 余种。申报“圳品”经济效益也能很明显，商超沃柑价格每公斤24 元左右，但在深圳“圳品”专区可以达到每公斤40 元。

目前，井研县相关部门正抓好农产品“圳品”申报工作，促进企业、业主提高产品质量，力争再培育3—4个单品。

谢桃明表示，加速推进农业供给侧结构性改革，井研县将通过优势特色产业集群，中、省项目投入，培育一批生产能力强、品牌潜力大的柑橘加工企业，围绕橘花、橘皮、橘汁进行功能化深精加工研发，开发饮料、果酸、橘酒、橘糕、面膜等产品，延伸加工产业链条，推进一二产业深度融合，提升柑橘产业经济附加值及抵御市场风险的能力。（罗学锋陈兴鑫方方）

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