“汉中仙毫”：片片绿叶镶“金”边

西乡茶山一角。（资料图）

汉中是全国高海拔、高纬度、多云雾、富含锌硒、远离污染的优质茶叶重要产区，也是陕西最大的茶叶产区，所产茶叶具有“香高、味醇、形美、耐泡、保健”的品质，自古就是贡茶、名优茶的产地，曾创造了“汉中买茶、熙河易马”的辉煌历史。

整合品牌提升价值

汉中产茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，自古就是贡茶、名优茶的知名产地。据中国最早的一部地方志《华阳国志》记载，约在公元前11世纪，古巴国人就把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王。贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”。据考证，“西乡月团”就产自今天汉中市的西乡县、镇巴县一带。

“秦巴无闲草，汉茶有奇香。”汉中北依秦岭南垣巴山，产茶历史悠久，茶区纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高、远离污染的自然地理优势，赋予了汉中仙毫形美、香高、味浓、耐泡、保健的独特禀赋，使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。

“从20世纪80年代起，汉中各产茶县纷纷开展名茶研制。到20世纪90年代末，汉中共创立了‘午子仙毫’‘汉水银梭’‘定军茗眉’‘宁强雀舌’等20多个茶叶品牌，形成了‘县县有名茶、县县产名茶’的局面。”4月20日，汉中市茶业发展中心副主任吕锋说，然而随着市场经济不断发展，各县域品牌之间同质化、无序化竞争日益突显，严重制约了汉中茶产业的发展。

“从2005年开始，汉中市启动茶叶区域公用品牌整合工程，将原来20多个茶叶品牌统一整合为‘汉中仙毫’一个品牌。整合后的‘汉中仙毫’茶叶区域公用品牌，代表着汉中茶产业整体形象，对保护地方特色资源、推动产业转型升级和农民增收致富起到了重要的作用，极大地推动了汉中茶产业发展。”吕锋说。

2007年，原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。2013年，“汉中仙毫”荣获第31届巴拿马国际博览会绿茶类唯一金奖；2017年，“汉中仙毫”被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”。2020年，汉中市被农业农村部等7部委评为“汉中市汉中仙毫中国特色农产品优势区”。2021年，国家知识产权局把汉中市列入“国家地理标志产品保护示范区建设”名录。2022年，“汉中仙毫”品牌价值达38.71亿元，位列全国126个茶叶区域公用品牌第22位。

规范标准强竞争力

汉中茶，西乡是核心产区。全县有茶园36万亩，常住人口32万人，实现茶园“人均一亩”有余。2022年，西乡县被认定为全国茶业百强县、陕西省首批现代农业全产业链典型县。良好的气候环境铸就了西乡茶的优秀品质，也造就了许多优秀的茶企。

1990年，段成鹏从学校毕业后回到家乡，分配至西乡县茶镇供销社工作。2003年，西乡县提出“茶叶经济强县”发展战略，他毅然辞去工作，创立陕西鹏翔茶业有限公司（以下简称“鹏翔茶业”）。20年间，鹏翔茶业在段成鹏的带领下，发展 成了集茶叶种植、加工、外贸、电商、新产品研发和茶叶培训、茶文化推广于一体的省级龙头企业、中国百强茶企、陕西十强茶叶企业、国家认监委出口食品内外销服务平台企业、全国茶叶标准化技术委员会观察员单位、陕西省高新技术企业。

2014年，陕西农村报打造了金口碑联盟，段成鹏是发起人之一。从那时起，鹏翔茶业入驻金口碑商城，开启了鹏翔茶业以媒体为中介，走向电商销售的广阔之路。

“我们鹏翔茶业是从2022年起获准使用‘汉中仙毫’地理保护专用标志的。”段成鹏说，企业从茶树品种、栽培管理、加工工艺、原材料采购、产品质量一系列环节中，鹏翔茶业建立了完善的质量体系，规范了“汉中仙毫”地理保护专用标志的使用。

“我们以‘汉中仙毫’为品牌标杆，不断创新研发新品种，打造汉中毛尖、汉中绿茶、红茶、花果茶、代用茶、杯泡茶、速溶茶粉等产品，畅销全国11个省（市）。”段成鹏说，使用“汉中仙毫”地标品牌，不仅为产品附加了区域品牌影响力，还带动了品牌价值，提升了产品的市场竞争力。

为深度挖掘汉茶文化，促进汉中茶产业和旅游产业深度融合，2022年以来，汉中市持续研发茶类新品、创新加工工艺、强化产销对接，促进夏秋茶资源开发利用，带动茶产业提质增效和茶农增收，推广“茶叶生产+体验+旅游观光”模式。目前，全市相继建成西乡江榜茗园、东裕茶叶养生谷、峡口茶叶特色小镇，城固山花茶舍，宁强千山玉皇观等景区，开通了青木川、南郑罗帐岭、云峰寺、镇巴怡溪春、丰源林牧业等20多条茶旅观光体验示范线路。

文化赋能益农助农

这几天，在西乡县柳树镇小丰村，脱贫群众蒲仁华免费在鹏翔茶业领了1.2万株茶树苗和500元补助金，准备种植茶园3亩。“鹏翔茶业后续还为我免费提供肥料、技术指导和茶叶回收，我们一家也过上了幸福的生活。”蒲仁华说。

这些年，鹏翔茶业积极落实“万企帮万村”行动计划，参与社会公益事业和乡村振兴，通过种植生产、务工就业、产业帮扶、产品收购、技术服务、电子商务等方式带动当地茶农5000余人增产增收。

一片茶叶富裕一方百姓。目前，汉中市茶园总面积132.4万亩，茶叶总产量6.4万吨。全市从事种茶、采茶、制茶、卖茶的从业人员近100万人；培育茶叶生产、经营及专业合作社1939家、经营企业887家、加工企业819家，逐步形成以绿茶、红茶为主导，白茶、黑茶、茯砖茶、袋泡茶、速溶茶、茶食品、茶保健品等为补充的产品格局。

随着人们物质生活水平的提高，茶文旅逐渐兴盛，汉中市还打造茶文化主题景区、特色小镇、秀美茶园、茶旅融合示范园及精品线路，深度挖掘汉茶历史文化，丰富汉茶内涵，提升汉茶品味。如今，茶产业已成为汉中覆盖面最广、产业链最长、综合效益最好的特色主导产业。

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