果香溢满振兴路——渭南市特色果业全产业链建设纪实

完成品种换优6.54万亩；

技术培训5.3万人次以上；

建成市级高质高效示范园13个；

培育提升果业新型经营主体100个；

区域公用品牌价值增长10.63％；

培训各类果业经营人才1000人以上；

……

这是今年我市特色果业全产业链建设工作交出的一份漂亮的成绩单。

今年以来，全市果业工作以特色果业全产业链建设为抓手，紧扣品种培优、品质提升、品牌打造，不断优化前端，稳步提升中端，持续强化后端，果业高质量发展稳步推进，小小的水果成了富民大产业，勾勒出乡村振兴的新图景。

持续换优汰劣，夯实果业全产业链建设前端基础

提起瑞阳、瑞雪、瑞香红这些新优品种的苹果，消费者总会赞叹一句“好吃”。虽然这些苹果价格高出普通苹果许多，市场上仍是供不应求。这些优质品种的水果不仅受到消费者的追捧，也受到种植户的青睐。白水县的苹果种植户王文全采用高接换头技术，将自家的40亩果园全部嫁接成了瑞阳、瑞雪、瑞香红，今年一下卖了200多万元。通过改造果园，王文全不仅挣了个盆满钵满，还成了十里八乡的名人。

种出好果子，方能占领大市场。近年来，我市持续在老旧果园提升改造、创建高质高效园、加强技术指导上下工夫，果业品种结构得到优化，果品品质也得到了极大的提升。

特别是今年，我市突出品种换优，加强全市苗木体系建设，全市7县（区）8个品种采穗圃年产新优苗木品种近50个620万株，全年推广新优品种6.54万亩，改造低质低效果园31.5万亩，进一步增强了产业核心竞争力。同时，以有机肥力提升、绿色生产及高效省力化技术推广等为重点，实施市、县联创，持续抓好高质高效示范园创建落实，确保全市果业高质高效示范引领，创建高质高效示范园67个，建设设施果业示范园30个。我市还致力于各类果树管理能力提升，建立了11支果业技术创新服务团队，先后组织召开了樱桃、冬枣等果园管理培训会，全方位提高果业技术骨干的服务水平与能力。

提升运营能力，蓄积果业全产业链建设中端动能

走进白水县苹果产业核心示范区，道路两旁随处可见各类果业公司。每天清晨，大量运输车辆从这些公司中鱼贯而出，将白水苹果运送到全国各地。白水县美华果业有限责任公司就是其中一家。12月4日，在该公司的加工车间里，数10名工人熟练地将苹果分装打包。当天，120吨苹果被运往海南、汕头、潮州3地。

美华果业有限责任公司董事长李小勇告诉记者，该公司不仅销售苹果，而且形成了从基地种植到采摘收购、果品包装、冷库贮藏、物流、出口贸易等整条产业链。目前，拥有库容量12000多吨的优质果品冷储保鲜库，1500平方米办公楼，10000平方米加工车间，并投资建设了300余亩现代化矮砧绿色有机生态苹果示范园，辐射带动3个镇32个自然村，托管果园面积达12670余亩，涉及群众2213户。

火车跑得快，全靠龙头带，产业发展同样离不开龙头的带动示范作用。今年以来，我市强化产业后整理能力，加强新型经营主体培育，提升运营能力，推进产业融合发展，组织召开了渭南葡萄高质量发展暨临渭葡萄全产业链建设研讨会，组织新型经营主体参加苹果、猕猴桃等全产业链建设现场会，确定白水、蒲城、临渭3县（区）9个点位作为2023全省苹果、猕猴桃产业“头雁”项目体验式培育点，建设全产业链示范村镇10个，建设果业产业联合体11个。目前，全市果园托管面积达到17.95万亩，累计建成选果线232条，果品年加工能力43万吨，建成苹果浓缩汁加工企业5家，果酒加工企业3家，果醋加工企业1家，果酱加工企业1家，果片（干）加工企业4家。

宣传推介品牌，丰富果业全产业链末端模式

11月22日，2023渭南果品（冬季）华东市场产销对接暨招商引资洽谈会在上海西郊国际农产品交易中心成功举办，大荔县新禧冬枣专业合作社、蒲城县四方果业专业合作社等17家果品企业签订了1.42万吨购销合同，交易额达1.36亿元。

大荔县新禧冬枣专业合作社理事长张全喜告诉记者，这是他今年参加的第五场大型果品展销推介活动，在这场活动中，合作社签订了1000多吨的购销意向协议，“咱们渭南的水果在全国市场上的名气越来越大，每次参加展销会都有不小的收获。”

酒香也怕巷子深，好产品也要宣传好。今年以来，我市积极组织各类果品推介活动，开展节庆、赏花采摘、云营销季等特色活动3次，参加域外展会4次，组织大型品牌促销活动3次，进一步提高了渭南果品的品牌知名度，全市九大水果区域公用品牌总价值达到239.54亿元，较上年增加 23.03 亿元，增长10.63%。同时，顺应壮大水果网络电商快速发展新趋势，我市联合交通银行渭南分行、西安顺丰速运有限公司，面向龙头企业、合作社、种植大户、家庭农场、网红、各类电商推出减免收款手续费、贷款利率优惠、物流补贴券等系列助农促销优惠政策，并组织300余名果业从业者参加2023年全省千名水果网红人才线上培训，全力提升线上销售、直播带货、社区团购等新业态销售模式的运行水平，确保果品销售顺畅。截至目前，全市已销售果品318.2万吨，销售金额214.3亿元，入库果品销售43.22万吨。

果业发展有劲头，乡村振兴有奔头。随着特色果业全产业链建设的深入推进，渭南果业正乘势而上阔步向前，一幅果业强、果农富、果乡美的乡村振兴蓝图正在秦东大地绘就。

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