让“运城水果”更好走向世界

酸甜可口的苹果，饱满多汁的梨，甘甜醇厚的葡萄……位于黄河中游的运城，地处北纬35度水果生产“黄金带”，这里有山有川有丘陵，适宜多种水果生产。从设施大棚到大田种植，全市水果种植面积247万亩，年产量600万吨，年产值230亿元，现有果品13类174个品种，在全国地级市中位居前列。  

近年来，市委、市政府强力打造“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”3个农业品牌，不断提高“特”“优”农产品在国内外市场的知名度和竞争力，特别是以建设“南果”出口平台为抓手，围绕“品质果业、品牌果业和诚信果业”这个重点，突出抓好政策扶持、创新方式、强化服务等环节，苹果、梨、桃、葡萄等主要栽植的13类果品全部实现出口，出口国家和地区达到76个，已经形成了稳定的果品出口规模。

在蓬勃的出口势头下，一些结构性问题逐渐显现，如“以代加工为主，自营出口占比较少”“出口市场以东南亚国家为主，高端市场占比较少”等，成为果品出口高质量发展的制约因素。2023年，针对此类问题，市果业发展中心提升服务水平，助力企业高质量“走出去”，果品出口工作取得了两大亮点。

◆推动果品自营出口取得新突破

一直以来，以“代加工”为主，自营出口占比较少就是制约我市果品出口的一大难题。“代加工”会导致企业标准化生产水平降低、品牌化发展缺失、利润空间降低，并使得企业在市场中处于被动，是我市优化外贸结构亟待解决的重点问题。

2023年，我市在果品自营出口方面加大力度，取得了新的成效。鲜水果自营出口6891万元，同比增长3.7%。其中，鲜梨1300万元，增长28.8%；葡萄1106万元，增长24.3%。

“我们公司的果品全部都是自营出口，‘代加工’已经成为过去式。”运城市佳百惠进出口有限公司（以下简称佳百惠）外贸经理王春庆告诉记者，佳百惠是一家以果蔬种植收购、冷藏、加工包装为主的进出口企业，致力于把运城水果推广到世界各地，拥有自主品牌“GOODFODS”“良品印象”，主营产品有苹果、梨、桃、葡萄、石榴、甜柿、冬枣、樱桃等，目前主要出口俄罗斯、印尼、马来西亚、越南、孟加拉等国家。

据王春庆介绍，2023年，佳百惠一是开发新品，不断扩大市场。引进新品种如“美早”“布鲁克斯”樱桃等，出口马来西亚等国家，并直接给俄罗斯境内最大的两家超市供货，主要产品为苹果、梨。二是不断提高产品质量，实现果品质量稳定性提高。收原料过程中，佳百惠严格把控质量，从色泽、口感等方面进行筛选，到了包装程序，工作人员还会再次筛选把关，提高果品质量稳定性，让客户更信任，也让合作更稳定。三是控制成本。果品价格高，销量就会受到影响，因此，佳百惠在成本上严格控制，以便顺利实现自营出口。

“在助力企业实现自营出口的过程中，首先，我们着力提升服务水平，帮助企业纾困解难。其次，不断加强业务培训，提升企业核心竞争力。最后，通过招商引资，促进多路径出口。”市果业发展中心营销指导部部长李少轩说。

2023年10月31日，佳百惠经绥芬河口岸自营出口一柜葡萄遇阻，葡萄属生鲜易腐农食产品，情况紧急。经了解，在绥芬河口岸出口通关需委托当地3家果蔬代理公司，自营出口无法办理二次报检换证和提供装卸场地。佳百惠员工把此情况反映给正在佳百惠执行查验任务的运城海关相关人员。经协调，绥芬河海关提出，如果在绥芬河自营出口报关需在出具的属地报检检疫证书中填制运输车辆信息。市果业发展中心和运城海关了解情况后，迅速协调解决，并修改完善检疫证书。经过一个小时的快速申请、快速审批制证，保证了货物的正常出口通关。该批货物顺利抵达俄罗斯后，客户普遍反映运城葡萄品质优良，价格实惠。

不光是提升服务水平，市果业发展中心还积极开展业务培训。

2023年3月17日，举办全市果品出口企业营销暨项目管理培训会，进一步提升我市果品出口企业自营出口和项目管理能力，拓宽全市果品对外营销渠道；举办全市推动农产品自主出口座谈会，协调农业农村、贸促、海关、税务、银保监等部门，倾听企业意见建议，制定支持措施，优化营商环境、凝聚力量推动果品自营出口……

与此同时，邀请果品出口头部企业新疆乐果果业有限公司来运建立产地公司，利用其营销网络、海外仓和跨境电商等优势，推动我市果品自营出口；2023年6月，分别邀请日本稻田产业和缅甸商会来运考察，帮助企业搭建合作交流平台；争取商务部门支持，在出台的《运城市促进外经贸发展若干奖补政策》中，明确规定“对运城农产品每增加100万元出口额，予以两万元奖励，每家企业每年最高奖补10万元。对运城地域特色优势果品（苹果、梨、桃、葡萄、冬枣等）年出口量超过5000吨且出口额超过1亿元的企业，每家企业一次性奖励50万元”，用“真金白银”支持果品自营出口。

◆为企业搭建出口销售平台

2023年，市果业发展中心的另一个工作亮点便是为企业搭建出口销售平台，引导企业外出参加各种展会。

2023年10月，第七届果博会在运城会展中心举办。第七届果博会以“果蔬运城，走向世界”为主题，在运城主会场和临猗、万荣两个分会场，组织870家参展企业，展出产品2590种，同步举办系列活动20场。第七届果博会期间，市果业发展中心积极组织企业参展，彰显了果品交易的办会宗旨，彰显了品牌引领的鲜明导向，也彰显了数字融合的发展趋势和国际贸易的展会定位。

值得一提的是，2023年，市果业发展中心还组织我市4家果品企业参加第33届东欧（白俄罗斯）国际农业及食品工业展览会，为自营出口积蓄贸易渠道，拓展果业“朋友圈”。在第33届东欧（白俄罗斯）国际农业及食品工业展览会上，来自我市的4家果品企业亮相展会，带着“香飘万里”的运城水果扬帆出海，走向国际。

本次参展的4家企业既有贸易公司，也有合作社和果品加工企业。展位共展出运城苹果、临猗冬枣、早熟油桃、盐湖酥梨等多种运城特色果品。在现场，企业负责人大力宣传推介运城水果，并详细介绍每种果品的生产周期及供货价格等，引来不少前来参观的客商咨询品鉴。

“我们有7800亩水果出口基地，年出口量约1万吨，销往美国、菲律宾、孟加拉国等十几个国家和地区，主要面向东南亚市场，目前我们的出口目标正从面向东南亚逐步转向欧洲。参加此次展会，主要就是想尽快开发欧洲市场。”平陆县金童果业专业合作社（以下简称金童果业）常务副理事长赵海亮说。

据赵海亮介绍，通过此次展会，既提高了企业和产品的知名度，了解到国内外同行业最新发展情况，又拓宽了业务，对接到了一些客户，为自营出口积蓄了人脉，一旦机会成熟，便可与对方开展合作。下一步，金童果业将探索在白俄罗斯建设海外仓，把运城果品销售到“一带一路”沿线的东欧国家。

“此次展会是2023年我们第一次外出参加的展会。在参展过程中，市果业发展中心及时为我们提供信息，帮助办理出口手续，运城海关还帮我们给样品办理了质检证书。展会上，东欧客户品尝到了我们带去的苹果、梨和果制品，普遍比较满意。”赵海亮补充道。

助力企业参加国际展会，既能推动运城果品更好地走向国际市场，也能推动运城果品企业与国际同行的深度交流，不仅能让更多国际消费者品尝到运城的优质果品，更能借助果品生动讲述“运城故事”。

2024年，市果业发展中心将加快构建现代化水果产业体系，全力推进“品质果业、品牌果业、诚信果业”建设，加快果业“特”“优”发展和果品自营出口提量，推动运城果业高质量发展。

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