四川肉羊能否跨界新赛道？

“绒毛用羊不是只产毛绒不产肉，肉用羊也不是只供食用不产绒。”近日，在中国畜牧兽医学会养羊学分会2025年养羊生产与学术研讨会上，国家绒毛羊产业技术体系首席科学家、新疆农业大学副校长郑文新教授的一番话，为四川羊产业发展抛出了新命题——以肉食消费为主的四川肉羊，能否开辟绒毛新赛道？

在四川羊产业版图中，养殖长期以满足肉食消费为核心，食用占据主导地位。记者从会上了解到，四川绒毛用羊以凉山半细毛羊为绝对主力，搭配成都麻羊和美姑山羊等本土绒肉兼用品种，共同构成了这一领域的“小众阵容”。相较于全省21个羊地方品种，绒毛用羊赛道的“存在感”虽弱，却藏着产业升级的潜力。四川肉羊创新团队供图

高端羊绒毛需求激增

缺口之下有机遇

“‘十四五’和‘十五五’时期，纺织行业仍是我国重点发展产业。”郑文新介绍，羊绒羊毛作为天然蛋白质纤维，凭借柔软亲肤、吸湿保暖的特性，叠加低碳环保的天然优势，长期稳居消费“宠儿”地位。如今，其应用场景不断拓展，从针织衫、大衣、羊毛被到羊毛毡制品，覆盖生活方方面面。

更关键的是，市场对原料品质的要求愈发严苛，绿色加工技术加速普及，天然彩色羊毛成为重要发展方向。自清洁羊绒针织衫、清水洗羊绒、可追溯羊绒、再生羊绒……一系列创新产品持续涌现。

尤其是，国内国际市场对高品质、奢华毛纺产品的需求上扬。“超细毛需求激增，目前缺口大，羊绒毛早已不是冬季专属。”郑文新举例，夏季高端服装中，100支到120支纱的羊绒超细纤维产品，既轻薄又吸湿，成为品质消费的新选择。

气候适配有基础

川羊绒肉兼用有潜力

四川地理地形复杂多样，山地众多且呈立体气候特征，不少区域冬寒夏暑、昼夜温差大。“毛绒本就是羊适应环境的重要‘装备’，这样的气候条件为发展绒毛用羊提供了天然基础。”郑文新认为，四川不乏“闯赛道”的资本。

他举例，绒肉兼用在养羊产业中早有成功先例。“新疆细毛羊就是典型，产毛量达4-6公斤，公羊体重 85-100 公斤，母羊 47-55 公斤，产肉力远超不少地方品种。”郑文新介绍，四川本土的凉山半细毛羊同样具备“一身双优”特质——其绒毛可制成高支纱羊毛，光泽匀度契合纺织需求；同时脂肪分布均匀、风味独特，是优质食用肉源，实现了“一根羊毛两头甜”。

值得关注的是，四川绒毛用羊的传统散养模式正加速向规模化、标准化转型，舍饲技术等推广应用让养殖效益提升有了更多可能。

即便是藏绵羊、凉山黑绵羊的异质毛，虽纤维粗细、长度不一，无法直接精纺，但经筛选分离后，仍是纺织用品的上好原料。“每只羊年产3至4公斤羊绒毛，就能带来80至100元的额外产值。”郑文新算了一笔账，这笔增值无疑能为养殖户增收添力。

创新育种方向

以市场为导向提产值

记者注意到，在四川培育的5个新品种中，凉山半细毛羊是唯一可绒毛用型品种，其余4个——南江黄羊、简州大耳羊、雅安奶山羊及还在审定中的天府肉羊——均为肉用羊。

“闯赛道关键在精准对接需求，靠创新实现产业链整体跃升。”郑文新为四川支招，首先要在育种攻关上下功夫，因地制宜选育绒毛用羊品种，重点培育毛（绒）肉兼用型、超细毛（绒）型等优良品系，以提升养殖效益，稳定养殖户积极性。

前沿育种技术为产业升级提供了新思路。记者了解到，当下基因编辑技术与数智化技术结合，可实现多性状同步改良。如澳大利亚培育的“三抗美利奴”绵羊，兼具抗寄生虫、耐热、细度稳定在18.5微米的优势；新西兰通过DNA甲基化控制羊毛弯曲度，使纱线强度提升40%。

此外，全产业链数智化升级同样不可或缺。郑文新提到，养殖机械化、数智化程度待全面提升，动物营养与饲养管理向精细化、精准化转型，毛绒采集也需提质增效，如英国羊毛局的剪毛机器人系统，8小时可处理500只羊，效率提升3倍。“若能实现突破，不仅能助力乡村产业振兴，提升我国纺织竞争力，更能为全球应对气候环境压力贡献力量。”郑文新的展望，为四川羊产业的新赛道探索注入信心。

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