柚果飘香笑满园

8月2日清晨，常山县同弓乡中和村的大宝山胡柚基地里，57岁的负责人彭国方早早忙开了。他掰掉胡柚树上多余的嫩叶、扯去缠绕的草藤。“你瞧这些胡柚树，看着多精神，都是30多年的老树了。”他笑着说，“说是我照料它们，其实啊，是它们把我一家人的日子撑得稳稳当当。”

抬眼望去，青绿色的果子缀满枝头，不少果径已超80毫米。“今年又是丰收年，预计能收100万公斤，收入能有500多万元。”彭国方的言语中露出藏不住的喜悦。

谁能想到，如今生机勃勃的这片胡柚林，在2007年彭国方刚承包时还是另一番光景：果树因常年无人打理，病虫害把枝叶啃得斑斑驳驳，产量低得可怜，480亩地一年总产量才5万多公斤。他全身心扑了上去，像个开荒者，硬是让30多年的胡柚老树重焕“青春”。现在，不仅果子的产量和品质节节高，这里还成了旅游地。每到胡柚成熟季，来采摘的游客络绎不绝，最多的时候一天能来七八辆旅游大巴、上千人，山林间满是欢声笑语。

彭国方与常山胡柚“情”根深种。16岁，他就开始走南闯北贩销胡柚。“1994年，我靠贩销胡柚盖起了三层小楼。”后来，随着市场变化，胡柚价格一路走低，靠着胡柚谋生的村民纷纷外出打工，曾经热闹的果园成片抛荒。

这让深知胡柚价值的彭国方心疼不已。

2000年，坚信“胡柚肯定能行”的彭国方揣着13万元积蓄，签下了同弓乡下东村200亩胡柚林的承包合同。那笔钱，家人本来劝他拿去城里买房，可他铁了心要种胡柚。“以前贩销的时候，价格俏了找不着货，价格跌了又容易滞销，品质还没个准头。”他心里盘算，“有了自己的基地，种出像样的果子，还怕没销路？”

“像样”两个字要实现并不容易。起初对技术一知半解，他就抱着书本啃，蹲在地里研究，跟着农业局农技员学“三疏二改”，把基地里密不透风的老树修剪得疏密有致。有一回，没留神剪到了隔壁村民的3棵胡柚树，对方气冲冲地找上门要赔偿。他拍着胸脯打包票：“年底要是产量少了，我一分不少赔给你。”那年秋天，被修剪过的果树像憋足了劲，挂满了拳头大的果子，产量竟比往年翻了一倍。村民们心服口服，纷纷来向他取经。

“胡柚的名气，其实是这几年靠深加工打开的。”彭国方望着枝头的果子，语气里满是感慨，“深加工能消耗更多鲜果，价格自然就上去了。就说我们基地，每公斤多卖个两毛，一年就能多挣二十多万元。以前没人要的小果、残次果，去年每公斤都卖到近3块！”

站在基地最高处，漫山的胡柚林顺着山岗起伏，大坞水库像面镜子，把蓝天绿树都揽了进去，“林在水中、水绕林生”的景致让人挪不开眼。如今，越来越多的年轻人像基地里新种下的柚苗，扎回了常山的土地。彭国方的儿子四年前就回来了，正对着手机镜头，把精品胡柚和加工好的果脯、果酱，一点点卖到了更远的地方。山风拂过，胡柚叶沙沙作响，像是在为这片土地上的故事，轻轻打着节拍。

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2024年，常山胡柚深加工率达45%以上，全产业链总产值61.63亿元，规模化种植面积3.2万亩，种植面积已超10.6万亩，年产量达13.6万吨，国家地理标志品牌价值达107.93亿元。

常山全县建成“共富果园”66个，实现乡镇全覆盖，精品果率达90%，亩均产量均提升30%以上，亩均增收2000元。

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