浙江仙居古杨梅群复合种养系统： 共生共荣拓开共富新路

位于仙居县淡竹乡林坑村的浙江仙居古杨梅群复合种养系统一隅。　资料图

在浙江台州仙居县横溪镇程岙村，66岁的梅农沈树成打理着古杨梅树，以期来年果树能结出更大更甜的杨梅。老沈日复一日养护的背后，是当地梅农缄之于心的传统经验：杨梅喜阴，茶树耐湿，鸡能吃虫除草施肥，蜂能授粉酿蜜，它们彼此共生，养活了一代又一代村民。

程岙村所在的仙居素有“中国杨梅第一县”的美誉，种植历史悠久、规模广泛。在长期栽培实践中，仙居人以杨梅为核心，巧妙地在不同高度的山地环境配置杨梅、茶树、仙居鸡、土蜂等农业生物资源，创造性架构起“梅-茶-鸡-蜂”有机结合的古杨梅群复合种养系统，实现了农业生产的多层次与立体化发展，并成功入选全球重要农业文化遗产。现下，仙居现存百年以上古杨梅树13425株，拥有横溪程岙、屏风岩、郑桥，湫山杨岸四个古杨梅核心区；2024年，仙居全县杨梅种植面积达14.7万亩，梅农3.3万户、杨梅合作社450余家，全产业链产值达45亿元。

如今，当地立足对其进行活态保护与传承，古杨梅群复合种养系统又焕发出促进共同富裕的崭新活力，成为浙江转化“两山”理念的生动实践。

因地制宜：“梅茶鸡蜂”的共生智慧

永安溪从仙居县穿城而过，109座海拔超千米的山峰在此盘踞，形成了“八山一水一分田”的地理环境。如何对山地加以利用，满足人们的生存需求，成为仙居人世代思考的重要问题。

当第一颗杨梅种子在仙居落地生根，这里因四季分明、无霜期长、热量丰富、温暖湿润、雨水充沛等特点，成为了杨梅优渥的生长之地。仙居先民很早便开始了杨梅驯化与人工栽培活动，当地栽培杨梅的历史可追溯至魏晋南北朝时期。

除了杨梅，仙居先民逐渐发现栽茶、牧鸡、养蜂等与当地环境同样契合。明朝万历年间，梅茶混栽、林下养鸡、林中养蜂的复合种养模式在当地变得普遍。

“梅-茶-鸡-蜂”复合种养模式凝结着仙居先民的经验创造，保留传承至今。在这里，杨梅、茶树、鸡、蜂，默契地共融共生：杨梅和茶混栽有助于增强系统的水土保持、水源涵养、空气调节等；仙居鸡则充满活力，承担着系统里的“杀虫”和“施肥”任务；勤劳的“园丁”中华蜂为系统内蜜源植物授粉，增强了系统环境内的生物多样性，实现不同生物特性的契合与互补。

“它可以错开劳动力的分配，让农户一年四季都有活干、都有收入。”在仙居县特产技术推广中心副主任应铮铮看来，该系统的巧妙之处，就在于把农户整年的时间精力都串联起来，在不过度开发的前提下保障居民生存，实现人与自然和谐相处。

2015年，该系统被列入第三批中国重要农业文化遗产。同年，仙居县开始谋划申报全球重要农业文化遗产。

组合“出道”：推动入选全球农遗

申报全球重要农业文化遗产，摸清“家底”是前提。“因为这个古杨梅，消失一棵就少一棵，是不可复制的。”仙居县农业农村大数据发展中心主任泮丹丹介绍，为保护系统中作为核心物种的古杨梅树，当地成立工作组，对全县古杨梅树开展普查。

2016年，泮丹丹和同事花了一年时间跑遍各个山头，摸排出13425棵百年以上古杨梅树。2021年，当地又利用数字化技术，构建生态监测体系，为每一棵古杨梅树颁发数字身份证，实时监测古树信息、养护等数据。

为保护这一宝贵资源，仙居县制定“三个不得”村规民约，明确不得砍伐、不得迁移、不得破坏现有自然生态景观。同时，通过开发下游深加工产品、开展订单收购，密切利益联结机制，村民从“要我保护”转变为“我要保护”。

此外，当地高位推动农遗申报工作，挖掘详实史料、典故，制作《仙居杨梅文化汇编》，打造杨梅科技博物馆、杨梅数字博物馆等，为古杨梅群复合种养系统申报全球重要农业文化遗产明确了方向。

如今，依托杨梅这一核心物种，茶、鸡、蜂也实现多产发展。“仙居鸡”成为国家农产品地理标志登记保护产品、系统内主栽的茶叶“鸠坑种”首批通过国家认定的十大有性系茶树良种之一、林中饲养的中华蜜蜂成为国家级畜禽遗传资源……2023年11月，仙居古杨梅群复合种养系统通过联合国粮农组织认证，成为全球重要农业文化遗产。

活态保护：用好产品赢得新前景

“现在我开一张杨梅订单发票只要5分钟！”淡竹乡林坑村的果农卢建胜种植杨梅已超过15年，原先他去县城开发票要五个小时，在杨梅采摘季“总忙不过来”。如今，依托“台州‘亲农在线’”小程序，他可以在订单高峰期为客户快速开具发票。

林坑村70岁的蜂农卢金富谈起营生同样高兴，他介绍，村里养殖户坚持传统方法取蜜，保证了蜂蜜品质。目前，全村养蜂户65户，年产蜂蜜1万斤，100余户实现家门口就业，带动增收60余万元。

针对杨梅树下的茶、鸡、蜂藏在深山如何畅销的难题，仙居县正逐步探索一条农业文化遗产“守正创新”的“活”路。徐伟亚是埠头镇九都村的“共富联络员”，每天天一亮，她就上山挨家挨户搜集大伙儿家里的农产品，带出村去销售。像徐伟亚一样的“共富联络员”仙居全县共有300多位，他们从农户家里收购农产品，用当地的区域公用品牌“神仙大农”集中销售。随着古杨梅群复合种养系统被认定为全球重要农业文化遗产，当地还顺势推出“梅茶鸡蜂”农遗礼盒，仅上半年就卖出了550万元。

立足“生态为基、产业为本，融合发展、全域共进”的新格局，仙居县成立神仙大农农业发展有限公司，将原先小农户、松散型管理方式向专业化、标准化、品牌化的全产业链延伸。2024年，“梅茶鸡蜂”系列产品累计销售额达1125万元，共同富裕之路越走越宽。

仙居的“杨梅智慧”还体现在创新的保鲜技术上。今年5月，仙居杨梅以每颗60元的价格出口迪拜，成功解决了高温高湿环境下远销海外的难题。

眼下，仙居正筹建“梅茶鸡蜂”复合种养研学基地，创新“文化研学”新模式，探索农文旅融合发展的新路径。仙居县副县长王娴静说：“在做好保护传承的同时，我们将进一步建立文化利用机制，育优种、提品质、深加工、拓渠道、强品牌、促融合，多端发力、全面发展，让农业文化遗产资源真正地活起来，融入强村富民的共富新路径中。”

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