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“德”被八方 “清”香四溢

时间:2025-12-16 17:12:13 来源:中国质量报 作者:孙建新 杨金金 点击:471

产自浙江省德清县莫干山境内的“莫干黄芽”,不仅是一杯甘醇,更成为撬动乡村振兴的“金叶子”。近年来,德清县市场监管局(知识产权局)以“绿水青山就是金山银山”理念为指引,通过系统化、标准化的品牌战略,让这片古老的茶叶焕发出前所未有的生机。

莫干山森林覆盖率高,丰富的植被构成一道天然屏障,营造了茶区小气候。莫干山山区以黄泥沙土为主,土层深厚,通透性好,土壤呈酸性,非常适合茶树生长。得天独厚的自然环境,孕育出了“莫干黄芽”。早在晋代,便有僧侣在莫干山上结庐种茶。茶圣陆羽亦对其赞誉有加。清乾隆《武康县志》载:“莫干山有野茶、山茶、地茶,有雨前茶、梅尖,有头茶、二茶,出西北山者为贵。”

品质立茶

2009年,德清县莫干山镇农业综合服务中心成功注册了地理标志证明商标“莫干黄芽”。2022年,德清县市场监管局(知识产权局)联合莫干山镇政府,组建德清县莫干黄芽茶叶品牌指导服务站,实施地理标志证明商标保护工程项目,围绕新“三品一标”,通过一系列措施,全面加强对这一茶叶商标品牌的保护。

高品质是品牌立足的根本。德清县市场监管局(知识产权局)持续以高新技术赋能传统茶产业升级。该局以“莫干黄芽”标准化示范项目为支点,大力推广生态茶园管理技术。为提升莫干黄芽茶产业数字化水平,该局定制开发茶加工、茶品牌、茶文化“驾驶舱”,完成茶园测绘与数据上传;创新开发共享茶厂、领标认证、农事信息、气象服务4个模块,实现产业数字化管理,支持多端一网通办。

此外,该局牵头制定多项行业标准、团体标准及技术规程,构建起覆盖全产业链的标准化体系。2022年,该局联合浙江大学龚淑英教授团队发布莫干黄芽分级标准样品,首次实现德清茶叶产品标准体系全覆盖,为品质稳定筑牢根基。如今,全县茶园标准化生产覆盖率达68%27家茶企、家庭农场的茶叶产品获得绿色食品认证,品质标杆已然树立。

品牌强茶

唯有持续丰富商标品牌的内涵和价值,方能满足消费者不断提升的需求。“莫干黄芽”的品质特点是“黄叶黄汤”,这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。为提升“莫干黄芽”品质,德清县市场监管局(知识产权局)联合湖州市茶产业联盟专家团队开展科技攻关,通过精准定位“莫干黄芽”的品质特征,成功构建滋味图谱与香气指纹图谱,并深入揭示其抗氧化、生津止渴等功效的科学机理。品种适制性评估与闷黄工艺优化研究,为传统工艺注入科技内核,让千年古茶的健康底蕴绽放新光彩。

“酒香也怕巷子深”。为进一步提升“莫干黄芽”的知名度,德清县市场监管局(知识产权局)联合该县相关部门,连续举办16届莫干黄芽茶王赛。该赛事包含大众评茶、茶艺教学、茶企展示、包装评比、直播带货等环节,已成为融合品质评比、茶艺展演、文旅推介的综合盛典。茶王赛促进企业竞争,为产业不断注入活力。同时,该局联合多部门,开展高铁冠名、“云端”直播等创新传播,使品牌影响力突破地域限制,进入更广大的消费者视线中。在不知不觉中,“莫干黄芽”地理标志证明商标的品牌效应越来越显著。

文旅兴茶

更值得关注的是,近年来热度不断攀升的“文旅圈”,为“莫干黄芽”的推广注入新力量。莫干山镇石颐茶场的茶旅精品民宿岭上茗墅主理人康青霞认为,推广茶不是卖货,是让更多人懂得一片叶子里的生活哲学,而要让茶企在市场站稳,就得让老手艺接上“新天线”。康青霞说,她自小生活在莫干山镇,成长在茶叶世家,大学毕业后投身于“莫干黄芽”茶产业的发展中。她不断创新“莫干黄芽”的传播渠道,不仅坚持线上直播,而且打造了国内首个茶主题沉浸式度假空间,将茶文化体验馆、标准化茶园与精品民宿形成闭环,构建“前店后坊”的茶旅新业态,让游客既能触摸炒茶锅的热度,也能在民宿中细品茶汤的回甘。茶旅民宿不仅提升了“莫干黄芽”地理标志证明商标的影响力和商标品牌价值,而且真正做到了茶艺与民宿经营相得益彰。

在德清县市场监管局(知识产权局)多措并举全力推动之下,如今“莫干黄芽”这一地理标志证明商标的品牌战略成效显著,相关产业实现了跨越式发展,商标富农、品牌兴农工作扎实推进。相关数据显示,目前德清县茶园面积已达1万多公顷,年产茶600吨,全产业链产值突破2亿元,单产产值年均增长超10%。“莫干黄芽”茶产业让当地农民人均增收超3.9万元,年均增幅10%以上,直接创造了800余个就业岗位。

一片承载千年文明的茶叶,在地理标志证明商标“甘露”的浇灌下,正将生态优势转化为发展胜势。未来,德清县市场监管局(知识产权局)将继续深化地理标志证明商标战略,让“莫干黄芽”生态红利持续释放,文化魅力、经济活力持续奔涌,为乡村产业兴旺注入不竭动力。

 

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