重振百年宜红，工夫在何处？

外国客商在宜茶集团洽谈业务。

4月20日，一批印有“YIVANA”商标的宜红工夫茶，从宜昌云池港出发，经上海港装船，驶向埃及。当地消费者通过本土网红的TikTok推荐，认识这片来自中国的红茶。

“作为与祁红、滇红齐名的三大工夫红茶之一，宜红茶曾是‘万里茶道’上的出口明星，如今正以更高品质赢得全球市场青睐。”宜茶集团品牌营销中心总经理助理周斌介绍，2025年，宜红工夫茶品牌价值已达86.52亿元。

在宜昌市“振兴红茶”战略之下，宜红工夫茶的出口版图已拓展至50多个国家和地区，出口规模从百万级稳步攀升至亿元级，以“工夫”之名，在全球茶叶版图上重新标注自己的位置。

生产线上的工夫：

主动降产能，杂质零容忍

4月14日，湖北宜红茶业有限公司生产车间，一场持续整年的设备改造，刚刚完成。

“从除杂到色选，几乎做到杂质零容忍。”宜茶集团宜红茶业综合管理部副部长王贤明，指着全新生产线介绍。两台智能色选机、X光异物检测仪、AI自动选茶机组成的除杂线，能够有效去除茶叶中的铁屑、木质颗粒和轻飘物。

“以前的传输带还是老式材质，难免混入木屑等杂质。现在的干净程度完全不一样了。”一位在茶厂工作多年的老师傅感慨，“设备升级，带来实实在在的品质提升。”

这份“工夫”绝非一日之功。近年，宜茶集团每年投入不低于600万元用于生产线改造，2025年更是投入1200万元用于设备更新。升级后的生产线全面启用，公司还作出一个看似“反逻辑”的决策：主动降产能，年产量从7000吨降到6000吨。

产量做减法，标准做加法。2025年，“宜红工夫茶”区域品牌入选工信部“首批中国消费名品名单”，成为与西湖龙井并列的两大茶叶区域品牌之一，标志着其品质与品牌价值迈入国家级梯队。

更长远的产业布局也已落子：宜都市将建设宜红茶产业园区，目前选址已确定，未来将成为集生产、研发、展示于一体的产业高地。

市场里的工夫：

做伴手、推联名，让年轻人顺手爱

宜红工夫茶的“工夫”，既有制茶技艺的精益求精，也有市场策略的精准转向。

2024年起，伴随消费市场变化，宜茶集团敏锐调整方向，将茶饮与文旅紧紧绑定。

如何让买茶成为旅途中的“顺手事”？公司有着清晰布局。“传统礼盒适合高端送礼，旅游市场更需要价格适中、有地方特色，顺手就能买的小伴手。”宜茶集团品牌营销中心副总经理徐强说。

只要是官方活动必带上产品，机场、铁路站点铺设销售点，宜昌所有景区全覆盖——宜茶的打法简洁而高效。

三峡千古情等热门景区，花香型“美人娇”系列产品摆在门店显眼处，黄鹤楼、三峡大坝等造型各异的红茶茶砖俏皮可爱、价格适中，成为畅销品种。

在宜茶集团与本土奶茶品牌“李昭儒”深度合作的共创门店，变化更为直观。“以前进店的多是中老年茶客，现在不少年轻人会专门来点一杯我们与‘李昭儒’联名的奶茶。”宜茶桃花岭店店长刘鹏飞说。

传统茶的年轻化，离不开产品端的创新。00后黄梦迪2024年加入团队，成为一名负责新品研发的茶叶研发工程师。去年，团队接连推出新品：8月推出茉莉宜红，花香与红茶交融；11月推出陈皮宜红，让甘香与红茶的甜醇完美融合；开发的茶粉、茶浓缩液等，在软饮、固体饮料、食品、大健康领域广泛应用。

“我们有信心让更多年轻人、更多消费者关注宜红工夫茶。”常年奔波在市场上的徐强语气坚定。

以匠心守品质，以创新应时代。百年宜红的“工夫”，始终循着这条脉络，正续写着比百年前更为壮阔的产业新篇。

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