三问三答，苍梧点“叶”成金

六堡茶种质资源利用培训会在六堡镇召开。

广西乡村工匠制茶技艺竞赛上，选手现场展示传统制茶工序。

挑拣、杀青、揉捻……选手现场展示传统制茶工序，以娴熟技艺诠释六堡茶非遗制作工艺。5月21日，2026年“国际茶日”中国主场活动之一——广西乡村工匠制茶技艺竞赛暨茶产业展示活动在苍梧县举行。来自全区的76名乡村工匠齐聚六堡镇，围绕六堡茶、红茶、绿茶三大组别同台竞技、比拼匠心。

一片茶叶，连着技艺传承，也连着产业振兴。近年来，苍梧县坚定不移走好以茶兴农、以茶富农、以茶强县、以茶赋能振兴的特色发展之路，持续完善全链体系、擦亮公共品牌、拓宽产销市场，推动六堡茶产业向标准化、品牌化、现代化全面跃升。目前，该县茶园面积达20.9万亩，培育茶叶专业合作社340家、涉茶经营主体940家，带动6.5万名群众增收致富。

好茶何以出？

先让茶园休养生息

六堡镇地处桂东南丘陵山区，云雾多、湿度足、酸性红壤广布，独特水土孕育了六堡茶“红、浓、陈、醇”的风味。过去，当地茶农依山种茶、顺应天时，形成“茶林间作、生草护土”等传统种植方式。

随着产业发展，土地零散、管护粗放、茶叶品质不稳等问题逐渐显现。苍梧县把生态茶园建设作为产业升级的先手棋，修建等高梯田、截排水渠，实施生草覆盖，推行以生物防治为主、物理防治为辅的绿色防控体系，让茶园休养生息。

茶农黄尚永的茶园坚持选用本地群体种，施有机肥，用生物方法防治病虫害。“生态种植以后，茶叶品质更稳，茶树也养得好。”黄尚永说。

产业的可持续发展，离不开扎实的内功。针对制约产业发展的良种短缺问题，近年来，当地依托刘仲华院士团队组建产学研平台，实施重大科技专项“六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”攻关；浙江大学教授梁月荣历时5年成功选育“六堡1号”“六堡2号”等适应性强、品质优的良种，茶叶内含物质含量较普通品种提升12%。从“有什么种什么”到“什么好种什么”，一粒良种正在把资源优势转化为品质优势。

“‘六堡1号’‘六堡2号’的成功选育有效破解了产业良种短缺难题，大范围推广种植不仅能增产增收，更是提升茶叶品质稳定性的关键。”梁月荣说。

品质何以稳？

给传统技艺装上“科技大脑”

如果说生态是回归本源，那么科技就是面向未来的翅膀。在坚守传统匠心精髓的同时，苍梧县正推动千年茶产业与现代科技深度融合。

如今，在六堡镇的许多茶园里，监测大屏实时显示茶园土壤湿度、温度、虫情预警等数据，管理人员通过屏幕就能远程巡园，水肥一体化系统根据数据指令自动精准灌溉施肥，实现“数据指挥农事、机器替代人力”。

“传统种植智慧与现代管理技术融合，就是把先辈的种植经验用现代技术精准量化执行，使成品茶香气纯、汤色亮、滋味稳，大幅提高优质茶比例。”梁月荣介绍。

“智慧系统怎样判断茶树缺水？”在当天的活动中，中外嘉宾走进茶园，察看茶树长势。讲解员通过监测屏，解答嘉宾疑问，介绍土壤湿度、气温光照等数据变化。“这杯茶，喝出了科技味，也喝出了文化味。”品茗交流中，中外嘉宾围绕数字化种植、品牌出海等热烈交谈，共同探讨智慧茶产业发展新路。

近年来，苍梧县创新运用“科技大脑+传统经验”模式，在368个茶园网格部署区块链溯源系统，配备智能灌溉和AI巡园无人机，实现病虫害提前14天预警、土壤含水率低于18%时自动灌溉，该模式使茶叶出口检测通过率从82%提升至98%。现代智能生产线效率较手工提升18倍，陈化周期缩短30%，年产量实现10倍增长。该县完善全链条追溯体系，建成茶产业大数据平台，推出“苍梧茶数”App，努力将全县20.9万亩茶园纳入动态监管，赋予茶叶“电子身份证”，消费者扫码即可查看全程信息，实现“一片茶叶从田间到茶杯”的全程可溯，为产业高质量发展筑牢品质根基。

同时，苍梧县着力构建“院校+基地+传承人”的立体化人才培养体系，升级2个自治区级非遗工坊，培育国家级非遗代表性传承人1人、自治区级非遗代表性传承人9人、市级非遗代表性传承人55人，通过“师徒结对”“茶园讲堂”传承摊青、杀青等古法技艺。建立广西首个六堡茶国家级非遗科普示范基地，近3年累计培训茶农1000余人次；与广西农业职业技术学院等院校合作设专业，年育专业人才200余名。

产业何以强？

用法治与金融保驾护航

“来，手再往上一点，把茶篓背稳！”六堡茶园里，游客俯身采茶，摄影师快步调整机位，按下快门定格茶山云海。

围绕国际茶日与“5.19中国旅游日”，苍梧县推出一系列特色活动，茶文旅深度融合、亮点纷呈，茶乡处处洋溢着欢乐的气氛。

热闹的背后，是产业发展的持续蓄势，而这背后离不开法治的护航和金融“活水”的滴灌。

法治引领，规范发展。2026年1月正式施行的《广西壮族自治区六堡茶发展条例》，是广西首部六堡茶专项法规，为产业的全链条规范化、法治化发展树立了标尺。

在《苍梧县全力打造六堡茶核心产区三年行动方案（2026—2028年）》引领下，种植、加工、品牌、文旅融合协同推进，六堡茶从“一片叶”延伸为“一条链”。

金融“活水”，精准滴灌。针对茶农、合作社和小微茶企的“融资难”问题，苍梧推出“黑茶通”“茶园贷”“茶农贷”等金融产品。同时，高比例的种植保险保费补贴，大幅增强了茶农抵御自然风险的能力。

今年以来，苍梧县六堡茶产业综合产值已突破130亿元，带动数万名群众增收。如今，漫步苍梧茶山，生机盎然的生态茶园与智慧涌动的数字系统交相辉映。小小的一片茶叶，成了助力乡村振兴的“黄金叶”。

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