错峰经营 固城湖螃蟹市场淡季不淡

固城湖螃蟹交易市场以往季节性短板突出，淡旺季差异大、商户收入不稳。今年，区供销合作联社通过创新四季错峰经营模式、补齐冷链配套，打破市场季节局限，推动传统季节性水产市场实现全年常态化经营。 

过去，固城湖螃蟹交易市场高度依赖秋季螃蟹销售，淡季商铺闲置、市场冷清，商户收入起伏大，制约产业长效发展。为此，区供销合作联社依托蟹虾错季上市优势，引导经营户转型升级，延伸经营链条，构建起四季接续、全年不断档的水产经营新格局。

  南京固城湖螃蟹市场管理有限公司副总经理史小庆介绍，近年来高淳水产养殖产业持续优化调整，本地不少养殖档口顺应市场需求转型养殖小龙虾。“为补齐生鲜储运短板、拓宽产销渠道，市场持续完善冷链配套体系，投入150余万元新建龙虾专用保鲜库，大幅提升鲜活虾品储存周转能力。”下一步，市场将持续做强特色水产产业链，大力推进虾蟹一体化协同发展，实现两大产业互补增效，助力高淳水产产业提质扩容、高质量发展。

  业态创新激活市场活力，今年市场小龙虾经营业态实现跨越式扩容。目前小龙虾固定经营户已增至55户，水产集散辐射力持续增强。数据显示，今年小龙虾累计交易量达6341吨，同比增长26%，有效填补了秋季螃蟹上市前的市场空白，大幅稳定了经营户全年收入。

  经营户甘先生表示，市场新建冷库给批发商带来了方便。“往年虾子多的时候每天都要发出去，现在可以放保鲜库，第二天再卖，存放时间更长。”经营户徐女士说：“现在是龙虾上市的季节，螃蟹还没上市，做龙虾生意刚好填补了这段时间的空白。螃蟹慢慢上市后我们也会继续销售，这对经营户来说是收入的提升。”

  从“一季红火”到“四季兴旺”，从“单一业态”到“多元经营”，固城湖螃蟹交易市场通过模式创新、硬件升级、业态扩容，精准补齐产业短板，高效盘活资源。下一步，区供销合作联社将持续深耕蟹虾一体、错峰发展路径，以产业提质带动群众增收，推动高淳蟹虾特色水产产业高质量发展。

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