深耕大湾区“菜篮子” “苗侗山珍”加速入湾

盛夏的黔东南，青山叠翠，依托得天独厚的生态禀赋，一批批地道新鲜的农产品通过冷链物流，从深山田间直达粤港澳大湾区餐桌，“苗侗山珍”持续走进湾区市场。

走进从江县贵州凤和祥农业发展有限公司智能化养殖车间，自动化设备有序运转，实时调节鸡舍温湿度与空气质量，喂料、清粪、拣蛋全程智能作业，精细化管护守住每一枚鸡蛋的品质。

“我们打通饲料生产、雏鸡培育、蛋鸡养殖、有机肥加工完整产业链，联合省农科院、四川农业大学开展技术研发，培育富硒、DHA、杜仲等特色鸡蛋。”该公司董事长陈勇介绍，为贴合大湾区高品质消费需求，企业投入800余万元建成日产60万枚鸡蛋的智能分拣中心。凭借稳定品质，公司产出的生态鸡蛋获评“圳品”，自2023年以来，企业近七成产品稳定供应粤港澳大湾区。

在黄平县旧州镇六源鲜种植基地，连片标准化大棚绿意葱茏，紫背天葵、冰菜、富贵菜等二十余种山野菜蓬勃生长。过去只零星生长在深山的野生山珍，如今依靠农业技术驯化培育，实现规模化种植。基地推行订单产销模式，野菜采摘后迅速预冷封装，依托冷链48小时直达湾区商超、特色餐饮店，部分产品远销海外市场。 

作为贵州对接融入粤港澳大湾区的前沿阵地，黔东南州立足山地农业特色，持续推进大湾区“菜篮子”工程建设，畅通黔货出山通道，把生态资源转化为产业优势、富民优势。当地统筹东西部协作资金、财政专项资金，完善标准化种养基地、产地冷库、冷链物流等配套设施。目前，全州粤港澳大湾区“菜篮子”认证基地达124个，15款农产品获得“圳品”认证，认证数量位居全省前列。

黔东南全面对标大湾区严苛的食品安全标准，在各基地推广绿色防控、智能水肥一体化等现代农业技术。黔东南州农产品质量安全检测中心成为全省首个大湾区“菜篮子”认可的质量安全承检机构，实现两地检测结果互认互通。

全州入湾认证基地严格落实农产品“逢出必检”，借助溯源平台推行“一品一码”，实现农产品从田间到餐桌全程可追溯，筑牢“苗侗山珍”绿色安全底色。当前，全州拥有71个绿色食品认证产品，“三穗鸭”“麻江蓝莓”入选国家级农业品牌培育计划。从江生态鸡蛋、黎平黔金果山茶油、榕江青白茶等15款“圳品”，成为黔东南州开拓大湾区高端市场的亮眼名片。

2025年，黔东南州大湾区“菜篮子”认证基地向湾区输送鸡蛋、蔬菜、食用菌、蓝莓、肉牛等数十类农产品11563.83吨，销售额突破1.15亿元，多个单品产值超千万元。

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