湘西吉首：一片“黄金叶”，一座城的向上生长

8月26日清晨，吉首市马颈坳镇榔木村湘西黄金茶科技博览园，茶香氤氲。

来自全省14个市州及省直单位的34名茶艺技能人才陆续报到。他们中，有深耕行业多年的资深茶人，也有初出茅庐的年轻面孔。未来三天，他们将在这里同台竞技、切磋技艺。

这是2026年湖南省农业行业职业技能竞赛三大涉茶赛项之一，由省农业农村厅、省人社厅、省总工会联合主办。

当全省最高规格的茶艺赛事选择在吉首举办，很多人问：为什么是吉首？

答案，就写在这片绵延起伏的15.5万亩茶山上。

一座村，三代人

在距离赛场不到三公里的隘口村，向天顺站在茶山上眺望。

2009年，这个39岁的男人辞去公职回到村里。彼时的隘口，茶叶不成规模、销路不畅，年轻人争着往外跑。向天顺牵头成立吉首市第一家茶叶专业合作社，发动村民连片种植黄金茶。

“重资产投入、见效慢，很多人不理解。”他后来回忆。但认定了的事，向天顺没有回头。

2012年后，靠着政策的引领，隘口村黄金茶产业不断壮大，茶叶种植面积从130亩拓展至现在的2万亩，形成星火燎原之势。昔日的穷山沟，成了远近闻名的“黄金茶第一村”。村民人均年收入突破3万元。2021年，隘口村实现整村脱贫摘帽。

更大的变化是人。

向华祥是向天顺的侄子，早年在外从事电商行业。看到家乡茶产业势头起来了，他回到隘口村当起了秘书，带头直播带货，把茶叶通过手机屏幕卖到全国各地。闲置的村小学改造成了电商直播基地，村里的年轻人成为“本土主播”。

洪丹曾在外面做幼师、做销售，2015年果断返乡，和父亲一起创办了村里第一家茶叶加工厂。

更年轻的选调生韩克立，从外地来到湘西驻村，参与村庄整体规划、对接产业项目。

还有石艳。17岁外出务工的她，始终惦记着家乡的茶山。2018年回到家乡创办茶叶加工厂。几年时间，300平方米的小作坊成长为1800平方米的生产加工基地，拥有2500余亩茶叶基地。她创办的企业实行“公司+合作社+基地+农户”模式，带动周边300余户、1500多名村民参与茶产业发展。今年春茶季，企业收购鲜叶近14万斤，第一时间将90余万元茶款发放给茶农。

“政府搞保底收购，对老百姓来说是非常好的事。种茶更有底气了，我们企业也更有信心。”石艳说。

拓荒的、返乡的、扎根的——隘口村的故事，是整个吉首茶产业“人”的缩影。

一片叶，一座城

如果把时间拉回到2012年，吉首的茶园面积只有1200亩。十余年间，这个数字变成了15.5万亩——覆盖11个乡镇（街道）、112个建制村。

2025年，全市干茶产量达2037吨，综合产值突破15.5亿元，惠及茶农3万余人。吉首市连续7年获评“年度茶业重点县域”。区域公用品牌“湘西黄金茶”以77.55亿元的品牌价值跻身“2025年中国茶区域公用品牌价值TOP50”。

数字背后，是一场从“靠天吃饭”到“科技种茶”的深刻变革。

吉首地处北纬28度黄金产茶带，位于土壤富硒带、微生物发酵带、植物群落亚麻酸带“三带”交汇的核心区域。中国工程院院士刘仲华曾多次评价：“湘西黄金茶，好喝又健康。它做绿茶很好、做红茶也非常好，是难得的红绿兼制、品质优异的茶树品种。”

湘西黄金茶。（吉首市茶叶产业发展服务中心供图）

先天条件得天独厚，但过去因培育技术缺乏、加工工艺落后，没能把优势变成产业优势。吉首主动牵手陈宗懋、刘仲华等院士专家团队——与陈宗懋院士团队合作实施茶园病虫害绿色防控项目，2025年完成绿色防控示范5000亩，累计推广绿色防控技术2万亩；与湖南省茶叶研究所签订高质量发展合作协议，开展品种选育、高效栽培等核心技术合作；全市10045亩茶园获得绿色食品认证；在榔木村，湘西州茶树种质资源圃22亩已完成建设，未来将收集保存国内外优异茶树种质资源200份以上，为产业持续发展储备“芯片”。

在马颈坳镇榔木村湘西黄金茶科技博览园，占地3500平方米、建筑面积达9420平方米的现代化加工车间里，全国领先的全自动智能化绿茶、红茶生产线昼夜运转，日加工鲜叶能力达14000斤，年加工能力超500吨。全市已建成47家规模化茶叶加工厂，25家获SC认证。从鲜叶入坊到成品出箱，每一个环节都严谨细致。过去手工炒茶全凭经验，现在数字化控制温度、时间、压力等关键工艺参数，最大限度减少人为参与，实现了提高生产效率、降低生产成本、稳定产品质量的目标。

品质立住了，品牌才能走出去。2025年湖南茶博会上，吉首组织十家茶企合作社以“湘西黄金茶”统一品牌形象亮相，总销售额突破1020万元。推动湘西黄金茶入驻胖东来超市。从深山里的“小叶子”，到价值77.55亿的“金名片”——这片叶子，走了整整14年。

一杯茶，一条链

过去，吉首茶农只采一季春茶。夏秋季气温偏高，茶叶生长快、老化也快，口感不如春茶，加之采摘成本高，往往被弃用。

2025年，吉首建成初制茶生产线，生产夏秋茶30万公斤，每亩增收约3000元。同步开拓新式茶啤茶饮原料和出口茶市场。从“一季旺”到“四季香”，产业链越拉越长。

与此同时，吉首按照“政府引导、国企主导、市场参与”思路，由吉首晟兴农业开发有限责任公司牵头，联合6家企业、5家合作社组建茶产业发展联合体，实行“统一品种、统一标准、统一检测、统一品牌、统一销售”五个统一。

2026年春茶季，3月12日至4月20日，对符合奖补标准的75万斤鲜叶实行保底收购。政策托底成效明显——明前茶价格稳定在每斤40元以上，较周边地区高出10至15元。直接惠及茶农约2.8万人，人均增收1800元，春茶生产期茶农人均收入达6800元，同比增长约36%。

茶农们正在采摘春茶。黄俊力摄

产业链还在继续延伸。与雪花啤酒跨界研发的首批200吨茶啤酒已面市；以湘西黄金茶为原料的本土茶饮品牌“翠茶”俘获了不少年轻人的味蕾；茶，不再只是一片叶子。

黄金茶啤酒试销。（吉首晟兴农业开发有限责任公司供图）

隘口茶旅小镇被列为中国首批十条茶旅融合精品线路之一。通过布局茶旅研学基地、特色民宿、茶旅综合业态，推出的“茶+研学”“茶+民宿”“茶+康养”等新业态，满足了游客的多元需求。这些茶旅融合项目年接待游客超50万人次。从352国道分岔，沿着6米宽的彩虹公路进村，一幢幢小洋房点缀在连片黄金茶园之间，快递、公交入村打通“最后一公里”。茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。

一场赛，一扇窗

回到榔木村。

8月27日，茶艺师大赛正式开幕。34名选手身着茶服端坐茶席前，温杯、投茶、注水、出汤——每一个动作都精准到毫厘。这是全省茶艺行业规格最高、专业性最强的职业技能赛事之一。大赛裁判长、湖南省茶叶学会秘书长朱海燕在现场感慨：“在大健康时代背景下，消费者对茶饮品质的需求日益提升，对茶艺师的专业素养也提出更高要求。茶艺师的核心品质，就是始终保持学习的热情，以精益求精的态度打磨技艺、锤炼匠心。”

赛场之上，精湛技艺的背后，是选手们对茶的理解与热爱。“现场看着同行们行云流水的演绎，我深深体会到——茶艺师的功夫，不在书本里，而在每一次注水、出汤的千锤百炼中。”益阳市选手代表杨雨说。“我期待与全省的高手交流，也渴望用自己手中的茶技，讲好湘西故事。”湘西州选手代表欧阳巧灵说。

为什么是吉首？

因为这里有15.5万亩茶园作底气，有77.55亿元品牌价值作支撑，有3万茶农作根基。更因为这里有一群人，用十几年时间，把一片叶子从深山送到了全省、全国乃至世界的杯中。

但这场大赛的意义，远不止于此。

吉首市围绕“黄金茶制作工”劳务品牌，已开展茶叶管护、制作、审评等系列技能培训40余场次，培训3000余人次，培育各类茶叶技能人才100余名。此次全省最高规格的茶艺师大赛落户吉首，正是吉首以赛聚才、以才兴茶的生动注脚。

大赛已经落幕。但对吉首来说，这扇窗才刚刚打开。

赛事期间，来自全省的茶艺人才走进隘口村的茶园、走进科技博览园的车间、走进司马茶居的民宿。他们看到的不仅是一场比赛，更是一座城与一片叶子的十余年之约。

十余年间，吉首“黄金茶”从零星种植发展到15.5万亩，从“养在深闺”到香飘全国——吉首用这十余年时间证明了一件事：一片“黄金叶”，真的可以改变一座城。

而这只是开始。吉首市已明确将以此次大赛为契机，深挖茶文化内涵，培育茶艺技能人才，持续做强特色茶产业，以茶文化赋能乡村振兴。

从隘口村走出的“黄金叶”，正在书写更大的故事。而这场全省最高规格的茶艺师大赛落户吉首，正是这片叶子给出的最好回答。

茶韵吉首，香约世界。

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