嘉兴市以品牌化推动农业产业链向高端延伸

今年6月，浙江省省级农产品区域公用品牌“浙里丰物”正式发布。以“浙里丰物”为引领，浙江构建起“省级公用品牌+区域特色品牌+企业自主品牌”三级矩阵。省级“风向标”之下，嘉兴如何作答？记者从嘉兴市农业农村局了解到，围绕“土特产富”全产业链，嘉兴正大力推进“一链一方案”“一链一政策”，通过财政扶持、金融支持、市场拓展等措施，加快补齐加工、品牌、物流、销售等环节短板，推动农业产业链向高端延伸。

眼下，一场以特色农业价值重构为重点的产业升级，正在嘉兴全域纵深推进。

从“一村一品”到“一城一味”

上个月底，海宁“十二潮味”首家线下门店正式落户黄湾镇桔利中心。海宁市农业农村局相关负责人介绍，“十二潮味”整合海宁全域十二个镇街的特色物产，深度融合潮城地域文化，通过统一品牌包装、统一视觉VI体系，系统化展示海宁乡土风物与时令珍味，让散落在乡野的特色好物“抱团出圈”。

品牌命名蕴藏深意：“十二”既代表十二个镇街的全域物产，也对应一年十二月令，寓意顺应时节收获应季鲜产；“潮”字则源自奔涌千年的钱塘江——潮有信，风物亦有信，应时而生、顺时而食，便是属于海宁的潮味。依托片区组团发展，过去分散在一镇一村的“小特产”，正逐步成长为全城共享的“大产业”。

如果说“十二潮味”是农产品“抱团出圈”的生动注脚，那么桐乡杭白菊则讲述了一个单品全链升级的精彩故事。近日，国家中药材标准化与质量评估创新联盟发布了2026年“道地药材一县一品”评定结果，桐乡杭菊（杭白菊）名列其中。

从旧时的“桐乡三宝”到如今的“桐乡八宝”，杭白菊始终位列其中。不同的是，这朵小花早已完成蜕变。在康师傅“神农养方”清凉饮的配料表上，写着“每瓶配9朵以上桐乡杭白菊”；维他菊花茶标注“特级桐乡杭白菊，当季整朵采摘”；沃尔玛“沃集鲜”让整朵桐乡杭白菊在透明瓶身中完整绽放，桐乡杭白菊正一步步从幕后走向台前。2025年，“秋之桐”品牌杭白菊植物茶饮正式出道，开创了杭白菊茶饮品牌。从初级原材料输出到品牌化、IP化的产品呈现，桐乡杭白菊实现了从“卖初级农产品”到“卖品牌”的跨越。

在嘉兴其他县市，农产品区域公用品牌的建设也各具特色。“金平湖”农产品区域公用品牌自2017年发布以来，已授权6批次58个主体、40余种产品使用；秀洲区依托“绿秀洲”品牌，实现主导产业授权全覆盖，培育稻米、青鱼、莲藕3条亿元级全产业链，研发“绿秀洲·菜小二”线上商城、线下销售专柜及每年40余场社区市集，让品牌农产品直达市民餐桌；嘉善依托“银加善”区域公用品牌，以杨庙雪菜、姚庄黄桃等8个品牌农产品为核心，先后获评浙江省著名商标、浙江省知名农产品区域公用品牌；海盐创新区域公用品牌运营推广模式，打造了“海盐葡萄”“海盐龙虾”“海盐大米”等一批特色鲜明的农业品牌；南湖区依托“南湖优品”等区域公用品牌，成功打造潜福蜗牛、凤桥水蜜桃等一批品牌影响力强的特色农产品。

从“养在深闺”到“抱团出圈”

在市级层面，“嘉田四季”是嘉兴生态精品农业的一张金名片。从2018年诞生至今，它已集结五芳斋、嘉心菜、华腾猪肉、董家茭白等117家企业，授权547个农产品使用，销售额跃升至85亿元。品牌成功获批创建国家级农产品区域公用品牌建设试点，系全省唯一。

品牌的生命力，终究要落到千家万户的餐桌与市民的日常消费中。今年6月，由嘉兴市供销社主办的供销市集在嘉兴江南年华热闹开市。40个特色摊位汇集嘉兴本地优质农产品、老字号美食，“嘉田四季”旗下平湖糟蛋、金三塔、徐珍斋中式糕点、嘉兴大米、新丰生姜等明星产品悉数亮相。

“听说是供销社办的市集，特意过来逛逛，这里都是信得过的本土农产品。”活动中，市民陈女士满载而归。市供销社相关负责人表示，今年还将持续举办供销市集，不断丰富形式与供给，让嘉兴优质农产品走向更广阔的市场。

品牌化，正在重塑嘉兴农业的价值逻辑。在全省“十群百链”的产业布局中，嘉兴主动融入、精准落子——既承接“浙里丰物”省级品牌的辐射带动，又以“嘉田四季”市级品牌统筹全域资源，各县（市、区）则因地制宜打造特色鲜明的区域子品牌，省市县三级联动、合力共进。从一朵杭白菊的链式蜕变到一粒嘉兴大米的品牌重塑，从“十二潮味”的片区抱团到“金平湖”“绿秀洲”“银加善”等县域品牌的百花齐放——嘉兴农业竞争的重点，已从产品本身转向产业链、品牌力和市场运营能力。

嘉兴市农业农村局相关负责人表示，嘉兴正推动农业产业链向高端延伸，目前全市已培育10亿级“土特产富”全产业链17条，产值超350亿元。品牌化，正让散落乡野的“嘉”乡好物，从“养在深闺”走向“抱团出圈”——这是嘉兴农业从“种得好”到“卖得好”的价值重构，更是乡村振兴路上最生动的注脚。

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