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政策红利密集释放 助推茶产业提质升级
时间:2026-09-22 17:09:52 来源:中华合作时报 作者:安明霞 点击:536次


2026年是“十五五”规划开局之年,我国特色产业升级、内需消费扩容、中华文化对外传播等各项工作全面推进。作为横跨一二三产业、联动乡村发展、承载传统文化的特色支柱产业,茶行业迎来一轮高密度、多层次的利好政策。工业和信息化部、商务部、文化和旅游部等多个部委相继出台专项文件,围绕全产业链提质、历史经典产业培育、茶旅融合发展、消费市场升级、茶文化出海等领域系统部署,形成覆盖产业全链条的政策支撑体系。
我国是全球茶叶生产、消费大国,茶产业覆盖面广、带动性强,是推动乡村振兴、带动农户增收的重要民生产业,也是传承中华文脉、展示东方美学的特色文化产业。经过多年培育发展,国内茶园规模、产能体量稳居世界首位,产业基础不断夯实。但从行业整体发展来看,布局分散、加工粗放、精深转化率偏低、品牌辨识度不强、业态较为单一、国际市场话语权不足等问题依然突出,行业长期存在“大而不强、多而不优”的发展困境。本轮国家级利好政策的密集出台,将有助于加快茶产业提质升级。
多部委接连出台政策搭建茶产业发展支撑体系
今年以来,国家各部委立足产业振兴、消费升级和文化传承大局,精准对接茶产业发展需求,先后出台多项针对性强、覆盖面广的专项政策,明确阶段性发展目标、细化重点任务、完善保障机制,为行业中长期规范发展夯实制度基础。一系列政策层层衔接、互为补充,构建起全方位、立体化的产业扶持格局。
2月,工业和信息化部、商务部、文化和旅游部等五部门联合印发的《茶产业提质升级指导意见(2026—2030)》,成为指导未来五年全国茶产业发展的纲领性文件。《意见》围绕科技创新、主体培育、集群建设、全链升级、文化赋能、配套保障等重点领域作出系统部署,并设置清晰量化的发展指标。《意见》明确,2028年国内传统优势茶产区发展质量将稳步提升,培育5个以上百亿元级茶产业集群,壮大一批营收超50亿元的全产业链龙头企业;到2030年,全国茶产业链总体规模有望突破1.5万亿元,规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元,基本建成绿色高效、智能现代、接轨国际的茶产业体系,为行业标准化、规模化、智能化转型明确清晰路径。
5月,中宣部、文化和旅游部、工业和信息化部等七部门联合印发《关于弘扬工业文化 保护工业遗产 发展工业旅游的通知》。《通知》首次将工会活动纳入工业旅游推广渠道,鼓励文旅平台、旅行社开发工业研学产品,将工业科普、技艺体验、文化传承融入研学课程。目前,茶行业已有9处国家级工业遗产,老旧茶厂、传统制茶工坊等工业遗存迎来活化利用契机。学生研学、职工团建两大稳定客群,为茶文旅市场持续引入客流,有效激活产业消费活力。
7月,国务院印发《扩大消费“十五五”规划》,从品牌培育、业态创新、产业融合、对外出海等方面赋能茶产业发展。《规划》提出,壮大国货名品方阵,加大中华老字号保护培育力度,支持原创 IP打造,推广“IP+消费”新模式,实施文化贸易“千帆出海”行动计划。同时,持续深化“文旅+百业”融合发展,扶持研学旅游、文创经济、夜间文旅等新业态,为茶产业跨界融合、场景创新、价值提升打开广阔空间。
8月底,商务部、国家发展改革委、工业和信息化部七部门联合出台《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》。《意见》聚焦饮品消费提质升级,明确提出顺应居民消费升级趋势,丰富茶饮产品供给,完善行业标准体系,提升产品质量安全水平,培育具有全球竞争力的茶饮品牌。《意见》提出,鼓励连锁茶饮品牌布局下沉县域市场,挖掘基层消费潜力,畅通城乡消费循环,推动传统茶饮与新式茶饮互补发展、协同扩容。
9月,工业和信息化部、人力资源和社会保障部等六部门印发《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》,这是国家层面首份针对历史经典产业的专项政策。其中,茶叶首次被正式纳入国家历史经典产业名录。业内人士表示,这一认定意义深远,彻底改变了茶叶单一农产品的传统定位,从国家层面确认了茶产业的经济价值、历史价值与文化价值,为传统制茶技艺保护、老字号传承创新、茶文化活态传承提供坚实政策保障,实现茶产业战略地位的重要跃升。
此外,2026年伊始,文化和旅游部明确将“茶和天下”系列活动列为文旅领域“十五五”重点文化工程,计划依托茶艺展演、诗词传播等传统形式,推动中华茶文化典型符号走向世界,擦亮茶文化国家名片。
全产业链提质产业集群与品牌建设提速
系列政策的落地实施,正持续推动茶产业告别“小、散、弱”的旧格局,加速向规模化集聚、标准化生产、品牌化运营的高质量模式转变。长期以来,我国茶产业以散户种植、中小企业经营为主,种植布局零散、加工工艺简单、同质化竞争激烈,市场产品多以初级干茶为主,精深加工占比偏低、产品附加值有限。行业整体规模庞大,但龙头带动不足、品牌影响力弱、核心竞争力不强。
随着各项政策的持续落地,国内各大优势茶产区加快资源整合与要素集聚,稳步推进生态茶园标准化种植、清洁化加工、智能化生产,不断完善仓储物流、质量溯源、检验检测等配套设施。各地聚焦百亿元级产业集群培育,引导资金、技术、人才等优质资源向优势产区集中,有效破解布局零散、品质不稳、资源浪费等行业难题。同时,政策鼓励企业加大科研投入,拓展茶叶在健康饮品、功能食品、文创日化等领域的应用场景,延伸产业链条、提升产品附加值,推动行业发展从“产量优先”向“品质优先、科技赋能、品牌驱动”全面转型。
在品牌建设领域,国货振兴、消费名品培育等政策红利持续释放,为本土茶品牌突围崛起创造了有利条件。过去,国内茶产业高度依赖区域公共品牌,企业自主品牌培育滞后、辨识度不高、市场竞争力有限。依托新一轮政策支持,各地茶产区和骨干茶企深入挖掘地域茶文化、非遗制茶技艺与历史典故,将传统文化元素融入品牌塑造,打造特色茶IP,构建“产品+文化+场景”的新型经营模式。在政策引导下,中华老字号、非遗茶品牌获得重点扶持,本土茶饮品牌加速布局下沉县域市场、抢占国内增量空间,逐步向全国性、国际化标杆品牌迈进。茶文旅融合提速拓展消费新场景
工业旅游、研学经济、文旅融合等配套政策的落地,为传统茶产业开辟跨界发展新赛道,推动产业边界持续拓宽、业态持续丰富。茶产业拥有生态茶园、农耕文化、非遗技艺、工业遗存等优质资源,与文旅产业天然适配,具备融合发展的独特优势。在政策赋能下,茶产业逐步跳出单一卖货模式,向体验经济、场景经济、休闲经济延伸,实现多元价值叠加提升。
工会活动、职工团建纳入工业旅游推广渠道,叠加常态化学生研学需求,为茶文旅产业锁定稳定客群。全国9处茶产业国家级工业遗产迎来转型机遇,一批老旧茶厂、传统制茶车间通过改造升级,变身茶文化科普基地、制茶体验工坊和工业旅游打卡点,老旧工业资源实现活化利用,传统生产空间转变为文化传播和体验消费空间。
各地茶产区依托“文旅+百业”融合政策,积极打造沉浸式茶旅新业态,构建一体化体验体系。从茶园观光、采茶制茶体验,到茶文化研学、茶主题民宿、特色茶宴,再到夜间茶市集、茶文化沙龙、文创展销,消费场景持续丰富,产业链条不断延伸。茶旅深度融合,不仅有效带动旅游消费、文创销售,更形成“以茶促旅、以旅兴茶、茶旅共生”的良性循环,进一步放大茶产业经济、社会、文化综合效益,有力带动茶区发展、茶农增收。
茶文化走向世界中国茶探索国际化新路
依托国家文化强国建设和对外文化交流布局,中国茶国际化传播与贸易发展迎来全新契机。长期以来,我国茶叶出口以原料供应为主,自主品牌出海占比不高,海外消费者对中国茶文化、茶品类认知有限,行业国际话语权和品牌影响力偏弱。随着“茶和天下”被纳入“十五五”重点文化推广活动,驻外机构常态化开展跨国雅集、文化交流活动,叠加元首外交茶叙等高端场景,中华茶艺、传统茶俗、制茶技艺持续亮相国际舞台,成为展示中华文化魅力的重要窗口。
在文化贸易“千帆出海”行动计划加持下,茶产业开启文化传播与市场输出双向并行的出海模式。行业逐步摆脱低端原料出口路径,以茶文化为内核、以自主茶品牌为载体,向全球展示中国茶的品类特色与工艺优势。通过常态化文化交流破除海外认知壁垒,依托品牌输出和标准输出提升国际认可度,推动中国茶从原料供给大国,稳步向茶文化引领、品牌贸易强国转型。未来,“茶和天下”系列活动将持续深化中外文明互鉴,提升中国茶的国际知名度与市场竞争力。
把握政策机遇茶产业提质仍需久久为功
纵观本轮系列政策,覆盖产业升级、消费扩容、文旅融合、文化出海、经典产业保护等关键领域,体系完整、导向明确、精准务实,推动茶产业进入政策赋能、全面提质的黄金机遇期。茶叶获评国家历史经典产业,不仅是产业定位的重大突破,更体现国家对茶产业文化价值、民生价值和产业价值的高度认可,为行业长效发展、活态传承、创新升级筑牢制度根基。
业内人士分析认为,在政策红利密集释放的同时,茶产业高质量发展仍面临品牌集中度不高、同质化竞争突出、高端人才短缺、国际化运营能力不足等现实挑战。各地茶产区、广大茶企需抢抓“十五五”开局关键窗口期,精准对接政策导向,用足用好扶持举措。立足产业基础,推进标准化、智能化、集群化发展,持续做强产品、做优品牌;立足资源特色,深耕茶旅融合、活化文化遗产、培育新兴业态;立足国内外市场双线发展格局,深耕国内下沉市场、稳步开拓国际市场。通过文化赋能、科技赋能、品牌赋能协同发力,推动茶产业实现质效双升,让千年茶业焕发时代活力,持续擦亮中国茶的世界名片。
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