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浙江庆元:菌菇飘香铺就共富路
时间:2026-09-30 15:09:24 来源:农民日报客户端 作者:练庆群 方堃 点击:487次

走进浙江省丽水市庆元县,智能车间内机械臂有序起落,采摘下一朵朵饱满的香菇;一旁的方舱栽培基地里,蛹虫草、桑黄等珍稀菌类蓬勃生长。依托食用菌产业链共富技能团的深耕实干,当地传统菇棚正加速向科技赋能的现代化生产场景转型,自动化生产线高效运转,一批批食用菌制品从这里销往全国各地。
庆元素有“中国香菇城”的美誉。在产业持续发展的同时,当地也面临新的提升空间:一产工厂化生产水平仍有提升空间,二产精深加工产品附加值有待进一步挖掘,三产领域品牌溢价能力仍可继续做强。如何把小小的菌菇培育成富民兴县的大产业,成为当地重点破解的发展命题。
破题关键,在于做好“提质融合”文章。
今年以来,庆元县组建食用菌产业链共富技能团,打破一二三产分段运作的传统模式,推动技能干部全链条扎根产业链,统筹贯通各环节产业要素,探索走出一条以食用菌产业三产融合赋能共同富裕的实践路径。
集聚技能力量,建强链上队伍
过去,食用菌产业各环节分线推进,部门之间协同联动不够充分。为破解这一问题,技能团创新推行“周五技能工作日”制度,将一产提标组、二产提质组、三产融合组集中办公、联合议事,围绕产业堵点开展集体会商,根据工作需要跨小组调配骨干力量协同攻坚。在7月举办的活动日中,本土食用菌专家吴克甸现场开展科研技术指导,还与11家精深加工企业面对面座谈交流,梳理形成8项产品研发需求,高效打通了一产科研课题与二产企业生产需求的对接通道。
实现从“分段作战”向“融合作战”的转变,离不开建团初期的系统化布局。庆元按照“团长点将、组织推荐、个人报名”相结合方式,紧扣产业链各环节组建一产提标组、二产提质组、三产融合组,遴选吸纳23名具备科研、招商、策划等专业能力的年轻干部入团,打造出一支“链上攻坚、多专多能”的复合型攻坚队伍。
聚力科研攻关,激活创新动能
香菇栽培过程中去除保水膜,是一项看似简单,却长期制约行业品质提升的技术难题。“不去除保水膜,香菇品质很难实现提档升级。”党员黄建锋带领技能团4名党员,常驻实验室与菇棚一线,联合技术专家、企业研发人员协同开展技术攻关。经过多轮反复试验与参数调试,团队已初步摸索形成适配生产的“温、光、水、气”调控技术参数。
目前,香菇去保水膜栽培技术已完成首轮栽培试验并顺利出菇,斩获2项国家品种权。亮眼成果的背后,是技能干部扎根菇棚一线,实干钻研推动技术创新的真实缩影。
与此同时,技能团一体布局“活体”鲜香菇、“有机”干香菇、“多元”珍稀菌三条产业新赛道,引导菇农发展地栽鲜菇;与上海联中食用菌专业合作社签约,共建年产2万吨双孢菇生产基地;在方舱基地开展蛹虫草、桑黄等珍稀食药用菌栽培试验,且长势表现良好,真正做到研发建在产业链、成果落地菇棚、收益惠及菇农。
做实助企服务,厚植产业根基
当地坚持人才跟着产业走、服务围着企业转,创新推出“事编企用”“全时双聘”人才机制。对接吉林农业大学、上海市农业科学院等科研院校,引进食品、药品精深加工专业研究生派驻龙头企业参与研发攻关,选派3名科研人员驻企开展产学研合作,推动高校学术资源下沉到产业生产一线。
技能团干部充分发挥专业优势,运用产业图谱分析、项目路演推介、基金招商运作等工作方法,参与编制产业招引白皮书,从产业基础、平台建设、政策体系等维度梳理本地资源,筛选目标企业40余家,重点对接美科乐素皮革、璞然维菌丝体、熙正霖生物科技等前沿产业项目,推动产业招商从粗放对接转向精准匹配。
深化三产融合,拓宽共富路径
共富工坊内,数百名青少年围坐在菌棒制作台前,动手装填培养基、接种菌种,现场一派热闹景象。技能团邀请浙江大学生命科学学院专家担任研学导师,打造“菇乡寻鲜”全产业链研学体验线路,组织县实验小学500余名青少年前来体验菌棒制作、香菇采摘等实践课程,单次研学活动可为合作工坊带来超2万元营收。
研学市场的火热,让技能团看到农文旅融合发展的广阔空间。技能干部发挥新媒体运营、品牌策划、文创设计等专业特长,依托技能夜校、技能沙龙的实训成果,持续做强“菇乡菌记”区域公共品牌;举办食用菌美食创意大赛暨第四届药膳大赛,完成农林生鲜、餐饮住宿等四大类商标注册,授牌全县首家农遗餐厅。
一系列攻坚举措取得扎实成效,技能团已帮助庆元争取到省市项目资金1400万元,在全市产业链单项考核中斩获冠军。小小的菌菇,正持续释放融合发展动能,为当地推进三产深度融合、扎实推进共同富裕注入源源不断的产业力量。
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